八宝饭冷藏可以放几天
八宝饭食材主要是糯米、莲子、红枣等，保存时间不长，而冰箱温度较低，细菌、微生物的活动较缓慢，可以延长食物的保鲜期，将八宝饭放到冰箱冷藏，可以保存5天，但要注意密封保存，避免食物发生串味 。
八宝饭由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成 。糯米补中益气，豇豆有“补肾豆”之称；枣泥有调和百药之功效，对人的健康长寿极有裨益；莲心有强心作用，米仁有健脾补肺的功效，桂圆则是人所共知具有补中益气作用 。
文章插图
八宝饭里的豆沙用什么可以代替豆沙制作起来太复杂了准备食材－糯米200克豆沙适量蜜枣1-3颗青红丝少许莲芯3颗白糖1大勺水适量
－步骤－
1.糯米泡上2-3小时 。
2.加上水，放入碗中，入锅蒸30分钟 。
3.蒸好的样子 。
4.找一个小碗，刷上食用油 。
5.放在碗底放上红绿丝、煮熟的莲子，无核的蜜枣 。
6.把糯米饭填入碗中，留出一个坑 。
7.在中间的坑中填满豆沙 。
8.上面再用糯米饭盖严实，再放入蒸锅蒸上10-15分钟 。
9.小碗倒扣，底部放一个碟，转过90度后，小心把碗取出脱模 。
10.奶锅内放少量水，加一大勺白糖，开中火，用筷子搅拌溶化 。
11.倒入适量水淀粉，勾芡 。
12.倒在八宝饭上，OK 。
－小贴士－
【八宝饭冷藏可以放几天】如果第8步做完后，可以连模具一起放入冰箱冷藏或冷冻，想吃时上锅蒸上20分钟即可 。
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