烤饼干是不需要锡纸的 ， 有的烤饼干下面垫着锡纸是用来把饼干和烤盘隔开的 ， 避免在烤制过程中粘在盘子上 ， 如果没有锡纸也可以用吸油纸代替 ， 或者在烤制前将烤盘上涂抹一层食用油 ， 这样可以防止粘盘 ， 同时也可以使饼干更香脆 。
烤饼干不需要锡纸【烤饼干需要锡纸吗】
烤饼干是不需要用到锡纸的 ， 一般用锡纸是为了怕饼干烤焦 。由于烤饼干的时间比较长 ， 用小火慢慢烘焙就可以了 ， 直接用大火会导致饼干边缘烤焦 。烤饼干的时候可以使用吸油纸代替锡纸 ， 主要作用就是防止饼干粘在烤盘上 。
一般锡纸的功能是放在烤盘上 ， 垫在食物与烤盘之间 ， 这样既可以防止食物粘在烤盘上 ， 并且锡纸有两种不同的面 ， 比较光滑的一面可以吸收外部的热量 ， 使内部均匀受热 ， 因此用锡纸包裹着食物烤比较合适 ， 饼干是摊开烤的 ， 可以不用锡纸 。
烤饼干的时候 ， 为了防止粘在烤盘上 ， 可以适当涂抹一些食用油 ， 牛油、黄油都是可以的 。这样加热的途中也不会使饼干烤糊 ， 还能防止饼干粘住不好翻面 。烤饼干的时候180℃为最佳 ， 入烤箱之前先预热两三分钟再进烤箱 。
推荐阅读
- 新西兰农业商学专业全面解析
- 120hz刷新率什么意思
- 糕面是什么面
- 澳洲翻译专业申请条件高不高
- 电吹风很响怎么回事
- 倚邦普洱茶特点
- 一床蚕丝被要多少个茧
- 鞋子被雨淋要立马洗吗
- 2022年最经典的网络软文励志