【麻腐可以直接凉拌吗】
可以 。
凉拌麻腐所需材料:麻腐一块、葱适量、蒜适量、鲜贝露一勺、白醋半勺、辣酱一勺、盐一茶勺、香油适量、开水适量 。
做法:
1、切成小方块,用开水烫两遍,开水里过个三分钟左右就行 。
2、滤干水分装盘,加葱花蒜末放入碗里 。
3、淋上热油,加入适量盐+鲜贝露+白醋+香油+辣酱调味,拌匀即可 。
“麻腐”是河南传统的风味菜肴,因味含麻酱,形似豆腐,故名“麻腐” 。《东京梦华录》将它列入四季名馔的夏月之首 。千百年来,经历代厨师的不断改进和提高,不但保持了它筋软光滑、鲜香醇厚、清爽利口以及消暑提神的特色,而且品种越来越多 。
推荐阅读
- 会叫的蚊子会咬人吗
- 雨的四季教案,雨的四季优秀教案设计
- 夸人的词语女生「女生的优点100条不重复」
- 工资核算方法「30天标准工资算法公式」
- 剪羊毛教案,《剪羊毛》教学设计
- 美食大冒险主题曲蒸盒号之歌 美食大冒险主题曲
- 电力安全生产「电工安全教育培训」
- 一片冰心在玉壶,冰心玉壶自喻表现了什么品质
- 华为nova7pro怎么投屏到电视华为nova7pro投屏到电视的方法,华为nova5Pro怎么截长屏?