据说威雀是英国销售最好的威士忌之一 。这个品牌的酒喝过四款 。分别是裸雀、过炙烤桶、基本款,再有就是俗称“黑威雀”的Smoky Black 。
【“黑威雀”的不同版本】黑威雀是在中免北京买的,收货开箱的时候还有些不愉快,因为平台上给出的图是盒装的,收到的却是裸瓶没有盒 。
中免北京卖的酒,“关税未付”标是揭掉的 。客服的解释是,这些不必出境或抵琼就能购买的酒本来是含税的,只是由中免北京支付 。
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第一次喝黑威雀,口感惊喜,当时对泥煤还没有意识,只尝出若有若无的巧克力味道和恰到好处的香甜 。
当然,酒精感还是有的,但能接受 。毕竟不是快乐水对吧?不喜欢酒精感的人别轻易尝试 。
就这么一瓶平价调和威士忌,当时竟然有些舍不得喝……
威雀用的单一麦芽原酒包括了麦卡伦、高原骑士和Glenturret 。因为这三家酒厂曾经都隶属于爱丁顿集团,重开产线的裸雀(Naked Grouse)就是因为只使用这三家原酒而不加入谷物威士忌而闻名 。
号称苏格兰最古老酒厂的Glenturret应该算威雀的出品厂,该酒厂的参观体验活动就是以威雀命名的,据说厂内随处可见松鸡(威雀)的形象 。而黑威雀在酒标上特别注明,使用Glenturret优质泥煤原酒调和 。
然而,爱丁顿已经将Glenturret酒厂出售给了奢侈品集团Lalique,而威雀依然隶属于爱丁顿 。那么以Glenturret原酒为卖点的黑威雀会不会停产或者更改配方呢?
不舍得喝,是因为有些担心黑威雀停产 。Lalique买下Glenturret酒厂后推出了一些瓶子风格很独特的单一麦芽,其中还有一个Lalique系列是用Lalique水晶瓶,天价了……脱离了爱丁顿,这些酒在国内就没有销售渠道了 。所以想体验Glenturret,黑威雀是为数不多的方式 。
复购到货的是盒装的黑威雀了,两个版本的瓶子不太一样 。裸瓶版用的是黑色玻璃,有一定的避光效果,瓶底内凹;盒装版大概是因为盒子可以避光所以用的无色玻璃瓶,底是平的所以比裸瓶矮一点 。
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说起来黑色玻璃酒瓶并不多见,越看越好看 。盒装版黑威雀喝起来也不如裸瓶版,似乎还差不少……从“舍不得”到“喝不下”的差距……
可惜中免的送货一向比较慢,裸瓶版在盒装版到货之前就早已喝完,也无从实时对比 。
如果能再买到裸瓶版的黑威雀就好了,可以网上已经几乎找不到这款酒了,漫天要价的除外……
盒装版黑威雀酒标也注明使用了Glenturret的泥煤原酒,推断配方并没有更改 。威雀这么成熟的品牌,批次差异按说也不会太大,特别黑威雀还是其目前唯二常设酒款……难道是心理作用?
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之前一直有个疑惑,Glenturret易主又更换了之后,裸雀是否还使用其原酒?恰好裸雀又更换了其标志性的无酒标浮雕瓶,松鸡浮雕换成了酒桶,难免让人有变更配方的联想 。
不过既然黑威雀仍然能够使用Glenturret原酒,裸雀为什么不呢?
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