黄皮是凉性还是热性
黄皮既不是凉性也不是热性，黄皮属于温性水果 。黄皮，芸香科，小乔木，高可达12米 。小叶卵形或卵状椭圆形，两侧不对称，圆锥花序顶生；花蕾圆球形，花萼裂片阔卵形，花瓣长圆形，花丝线状，果淡黄至暗黄色，果肉乳白色，半透明，种子1~4粒；4~5月开花，7~8月结果 。中国海南的花果期均提早1~2个月 。
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南方水果与北方水果的异同由于气候和地理位置的差别，南方水果和北方水果在果皮厚度、种类和性质上有一些区别，具体如下：
1、果皮厚薄不同 北方水果一般果皮很薄，可以直接食用，比如桃、杏、李子、苹果、柿子、枣子、葡萄等等；南方水果一般果皮比较厚，需要剥皮吃，比如香蕉、菠萝、橘子、橙子、榴莲、芒果、荔枝等等； 这主要是因为气候的原因，南方天气太热，导致生长在南方的水果必须通过厚厚的果皮来保护自身的水分不被散失掉，所以大多数水果只要仔细观察下外表就能区分出究竟是南方水果还是北方水果 。
2、水果种类不同 南方气候温和，水分阳光充足，因此水果种类很多，如番石榴、杨桃、莲雾、荔枝、龙眼、榴莲、山竹、柠檬、菠萝、火龙果、橙子、柑橘、黄皮、菠萝蜜、木瓜、牛油果、柚子、红毛丹、香蕉、芒果、佛手果、奇异果等； 北方由于冬季气候寒冷，四季温差大，适应生长的水果较南方少，常见的有葡萄、苹果、梨、桃、杏、李子、草莓、柿子、山楂、红枣、樱桃 。
【黄皮是凉性还是热性，南方水果与北方水果的异同】3、水果性质不同 大部分南方水果属于热性，吃多了容易上火，而北方水果属于凉性，虽然可以下火，但是吃多了容易伤脾胃 。
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