咸核桃仁的做法
咸香口味,好吃也好做 。
将核桃去皮,弄干净 。我买的是核桃仁,不用去皮,只是弄干净即可 。
让盐充分溶于水
把干净的核桃仁放入烤盘,均匀的撒上盐水 。
【咸核桃仁的做法,盐水核桃仁的做法大全】烤箱事先预热,烤箱180度,烤20分钟左右
盐水核桃仁的做法大全1、食材:核桃仁500g、精盐25克 。
2、制作方法
(1)将核桃仁放入热开水中浸泡10~15分钟,然后用手搓去核桃仁上的软皮,捞出,沥净水分 。将去皮的核桃仁摊平,置于阳光下曝晒1天至干 。
(2)将晒干的核桃仁倒入盐水(预先将盐加250毫升水溶化)盆中拌匀,浸泡15~20分钟后捞出沥净盐水 。取铁锅置于文火上烧热,倒入核桃仁翻妙20~25分钟,待其呈黄色时,即可离火 。
如何腌制核桃仁糖酥桃仁营养丰富,是以核桃为主要食材 。另外,糖酥桃仁味道很香润,美味又好吃 。接下来,吃货就将糖酥桃仁的制作方法介绍给大家 。
主料:
核桃500克 。
配料:
植物油50克,白砂糖100克,食用盐4克 。
制作步骤:
步骤1、首先,我们将我们需要准备好的东西全部都准备齐全 。另外,将准备好的核桃去壳,留下里面的核桃仁 。市面上有能够直接买的核桃仁,不过吃货一般还是选择自己去壳,比较新鲜 。将取出来的核桃仁放到一个干净的容器之中 。烧一点开水,加入容器之中 。
步骤2、将核桃仁浸泡2分钟左右的时间 。然后将核桃的内皮剥去,再将其用手掰成2瓣 。然后将核桃用水冲洗干净之后,放进锅中 。在锅中加入适量的冷水 。将锅中的水煮开之后,继续煮1分钟左右的时间 。接着将核桃仁从锅中捞出,放进大瓦钵中 。
步骤3、在大瓦钵中,加入白糖和食用盐调味 。搅拌均匀之后,将核桃仁腌制5分钟左右的时间 。然后将核桃仁用漏勺捞出,沥干水分备用 。起锅,把锅放到旺火上,加入适量的植物油 。等油烧到五成热的时候,将核桃仁加入锅中 。
步骤4、迅速将核桃仁用锅铲推匀 。等油温升高之后,将锅远离火源吞炸,然后再将锅放在火上 。将这个过程反复数次,大概炸3分钟左右的时间 。等到核桃仁呈现出金黄色之后,用漏勺将核桃仁捞出,沥干油分备用 。最后,将核桃仁放在盘中,散发2分钟热气,即可食用 。
吃货感想:
完成以上这些步骤,一道糖酥桃仁就完成了 。教大家在家做糖酥桃仁,色泽金黄,咸甜香润,美味又好吃 。大家看完吃货的介绍,是不是感觉很简单,并且已经蠢蠢欲动了呢?如果你想要尝试一下的话,那就赶快行动起来吧!
盐核桃仁的做法用料
主料:核桃仁200克
辅料:食盐1茶匙、花椒粒15克
一、准备好食材:核桃仁、食盐、花椒
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二、核桃仁放入容器中,加入清水莫过核桃仁 。加入适量食盐和一小把花椒 。
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三、稍稍搅拌,让食盐溶化,浸泡4小时以上 。
四、浸泡了半天的核桃仁,我尝了一个,已经有很浓的花椒味和咸味 。
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五、浸泡入味的核桃仁捞出吗,控干表面水分,放入烤盘,放入160度的烤箱,上下火烤15至20分钟 。
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六、烤至微微泛黄香脆,取出即好 。
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