月饼颜色浅是什么原因
月饼颜色浅的原因：
1、上火的温度太低，上色时间向后推迟 。
2、没有放碱水也会不上色 。
月饼：
月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗 。月饼为圆形，又是合家分吃，象征着团圆和睦 。古代月饼被作为祭品于中秋节所食 。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝，北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”，发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗 。月饼后与各地饮食习俗相互融合，逐渐发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等种类，被中国南北各地的人们所喜爱 。
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蛋糕月饼颜色怎么调出来的【月饼颜色浅是什么原因，蛋糕月饼颜色怎么调出来的】月饼橘色可以用1：1的红色+黄色调配出来 。还有公式就是朱红色+黑色少量=啡色、天蓝色+黑色+紫=浅蓝紫、天蓝色+黄色=草绿；嫩绿、草绿色+少量黑色=墨绿、天蓝色+草绿色=蓝绿、天蓝色+黑色=浅灰蓝、天蓝色+黑色=墨蓝、白色+红色+黑色少量=禇石红 。
橙色是介于红色和黄色之间的间色，又称橘黄色或橘色，它可以用红色颜料和黄色颜料调和出来 。橙色是欢快活泼热情的光辉色彩，是暖色系中最温暖的颜色 。自然界中，橙柚、玉米、鲜花果实、霞光、灯彩、太阳，都有丰富的橙色 。因其具有欢快、活泼、澎湃、华丽、健康、兴奋、温暖、欢乐、热情、以及容易动人的色感，常作为装饰色 。
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