吃白萝卜要不要去皮
白萝卜不要去皮食用，因其皮中含有一定的营养成分，如：钙、维生素C、磷等，其中钙元素的含量较高，建议在吃白萝卜时，带皮一起吃效果更好，且适量的食用白萝卜皮可以起到补充钙质，提高人体免疫力的作用 。
根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物 。种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用 。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣” 。
腌萝卜要不要去皮腌制酸萝卜不需要削皮，.把萝卜洗干净,但是不要削皮,切片,然后用白醋,糖腌制就可以，削皮的萝卜就没有翠爽口感了 。
火锅萝卜要去皮么火锅萝卜要去皮，吃起来觉得嫩脆 。
炒萝卜丝要削皮萝卜分为青萝卜和红萝卜两种，萝卜在地下生长过程中相对不会接触到农药害虫等所以不会有农药残留 。根据个人的喜好可以去皮也可以不去皮 。去皮后口感会更好一些 。
吃萝卜牛腩萝卜削皮好还是不好可以削皮我每次都不削皮 。皮里有更多营养成分，现在大家都节约粮食 。根本不影响口感，挺好吃的 。
泡酸萝卜要去皮1、买白萝卜洗干净不用削皮（皮是精华很脆的）切片2、将切好的萝卜加入盐（我一条大萝卜放了3勺盐）搅拌均匀放15分钟以上 。我当时在玩手机放了30分钟 3、倒掉萝卜出的水，顺便让清水洗干净盐味 稍微拧干一下水 。把萝卜放到盘子，倒入适量的醋 糖 盐以及凉开水 。（份量自己控制喜欢甜的可以多放白糖）就是这样泡3个小时以后可以吃了
泡萝卜需要去皮不要去皮 。
【腌萝卜要不要去皮，吃白萝卜要不要去皮】做泡萝卜最好是不要剥皮，如果你把泡萝卜皮剥掉了，他就没有那种脆感 。泡萝卜它主要就是吃的那种脆脆脆的感觉 。就跟烟萝卜一样的，腌的萝卜，然后晒干的烟的，你把它吃起来嘎吱嘎吱响，他就是因为表面上的皮很脆，泡萝卜我看到别人泡喽卜都把皮削掉这样吃 。很舒爽，但是泡萝卜我觉得你把皮削掉了，他影响了里面的营养物质，就跟苹果削皮一样的 。
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