吃黑芝麻要注意什么
1、黑芝麻性甘，平 。芝麻含油脂多，通便力甚强，易腹泻、白带较多的人不宜食用 。炒过的黑芝麻较为性热，胃热者宜少用 。
2、黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，也叫胡麻，油麻，巨胜，脂麻，分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地 。
3、黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分 。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效 。
【吃黑芝麻要注意什么，白头发吃生的黑芝麻好还是吃熟的黑芝麻】
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白头发吃生的黑芝麻好还是吃熟的黑芝麻这个需要注意看看具体的情况的，是因为头发营养不良还是肾虚的情况的，需要注意根据具体的情况考虑的，黑芝麻及何首乌有这样的效果 。肾虚的情况引起的比较多见 。中医的情况，用芝麻的情况大多数是用熟吃的，用黑芝麻是比较好的 。平时注意一下保养的 。适当的活动，饮食要丰富 。
黑芝麻粉能用冷水冲着喝不要使用凉水，使用凉水的话，味道没有那么香，而且不容易溶解，效果不好，建议最好是使用温水或者是凉开水进行溶解，效果较好，其次是平时注意休息好，养成良好的生活作息规律，避免熬夜和劳累，加强营养，调理好身体，适当活动和锻炼，增强体质，
黑芝麻可存放多久炒熟的黑芝麻在保存得当的情况下，保质期大概在一年左右 。
如果是称的散装的黑芝麻，最好在半个月之内吃完 。黑芝麻应该保存在阴凉通风干燥的地方 。黑芝麻所含的脂肪酸多以不饱和脂肪酸为主，如果保存不当，在温度太高的环境下，黑芝麻是容易变质的 。所以黑芝麻在保存的时候要注意，放在玻璃罐中密封起来，放进冰箱中保存，需要食用的时候拿出一部分来就可以了 。
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