巧克力可以放冰箱冷藏吗
巧克力可以放冰箱,但不建议长期放在冰箱里,若是将巧克力长期放冰箱,其表面会形成白霜,影响巧克力的口感、降低营养价值,还会使其提前变质,需要将巧克力放到保鲜袋里密封,再放到冰箱里,才能避免出现变质的现象 。
巧克力(chocolate)最初来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆 。1300多年前 , 约克坦玛雅印第安人用焙炒过的可可豆做了一种饮料叫chocolate 。早期的chocolate是一种油腻的饮料,因为炒过的可可豆中含 50 %以上油脂,人们开始把面粉和其它淀粉物质加到饮料中来降低其油腻度。
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德芙巧克力可以放冰箱保存不能 。
巧克力对温度十分敏感,常温下用手一直触碰都会融化,所以很多人的第一反应就是将巧克力放在冰箱中保存 。其实这样做是不对的,巧克力并不适合存放于冰箱里中,冰箱里环境封闭潮湿,巧克力里有丰富的糖份 。
【巧克力可以放冰箱冷藏吗,德芙巧克力可以放冰箱保存】它们十分容易通过冰箱内水份所溶解,而巧克力中水份流失殆尽后会留下一层白色的糖晶,
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