22、锅中油烧热,放入葱姜蒜末爆香 。
23、倒入西红柿翻炒 。
24、加入十三香,盐翻动煮一会 。
25、可加适量开水煮出西红柿汤汁 。
26、放入黄豆芽翻炒 。
27、放入土豆、胡萝卜翻炒 。
28、加入香菇、木耳,加少量生抽翻炒 。
29、最后放入青菜段 。
30、翻炒两下关火,备用 。
31、锅中加入清水煮沸 。(有新鲜的骨汤味道会更好)
32、下入煮好的麻食再次煮沸 。
33、倒入炒好的配菜,加入肉燥子(也可不加),加入盐、魔厨高汤、胡椒粉、适量醋调味 。
34、最后撒上蒜苗碎,鸡精,淋上香油,关火 。
35、盛入碗中,撒上切好的鸡蛋丁 。根据个人喜好可加入油泼辣椒、醋拌之食用 。
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