腊肉饭的电饭煲做法
腊肉饭,饭菜一锅搞定,简单方便又美味
第一步,将腊肉洗净后,切丁,葱姜蒜切末备用
第二步,将土豆、胡萝卜去皮洗净后切丁,四季豆洗净后切丁 。
第三步,起锅烧油,油热后放葱姜蒜末爆香,下入腊肉翻炒3分钟左右
第四步,放入胡萝卜、土豆、四季豆,加盐、生抽翻炒均匀后出锅
第五步,电饭锅里加米,将米洗净后,把炒好的腊肉、土豆、四季豆、胡萝卜丁放入电饭锅中,加水(注意水比平时煮干饭少一点)
第六步,电饭锅按煮饭键,煮熟后出锅即可
电饭煲怎么做腊味饭?电饭煲腊味饭的做法如下:
一、材料
大米200g、广东香肠5根、姜丝5克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、盐5克、糖5克、香油1汤匙、
二、做法
1、大米放入锅中,放入清水用手轻轻淘洗一下,倒掉第一边淘米水不要 。再放入清水,水量要比平时煮米饭,稍微少一点点 。
2、将锅平放,从米平面,到水平面,高度为食指第一关节的一半即可 。
【腊肉饭的电饭煲做法,电饭煲怎么做腊味饭?】3、放入电饭锅,按下开关,煮到米饭快要好,但还没好的时候打开 。(如果电饭锅是中途无法打开的那种,就等煮好后再操作后面的步骤)
4、将香肠和腊肉都切成薄薄的片,越薄越好 。
5、与姜丝一起均匀的放入米饭的表面,盖上盖子,继续煮到电饭锅,提示饭已经煮好 。
6、不打开盖子,继续焖10分钟 。
7、趁此时调料汁 。将生抽,老抽,盐,糖,香油和凉开水(或纯净水)放在一起搅匀 。
8、打开盖子,倒入料汁,搅拌均匀即可 。
土豆腊肉焖饭的做法腊肉焖饭的用料
腊肉100g 大米50g
糯米50g 胡萝卜1根
香菇4朵 洋葱半个
腊肉焖饭的做法
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步骤1
食材备齐 。
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步骤2
将大米和糯米混合放入电饭煲内胆锅内,倒入净水浸泡半个小时;
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步骤3
把泡好米的水沥出备用;
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步骤4
将腊肉、胡萝卜、香菇、洋葱分别切成大小均等段小粒;
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步骤5
锅内放少量的色拉油,倒入腊肉粒爆香至出油;
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步骤6
倒入洋葱粒爆香;
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步骤7
倒入胡萝卜粒翻炒均匀;
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步骤8
倒入香菇粒炒匀;
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步骤9
将刚刚泡过米的净水倒入锅内,加老抽、生抽、糖、料酒煮沸;
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步骤10
连同汤汁一起倒入装有米的电饭煲内胆锅里;
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步骤11
按煮饭键煮好即可 。
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步骤12
成品
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