米饭的热量高还是馒头的热量高
1、每100克米饭含热量116大卡 。所含营养素含量（每100克）：热量116大卡、碳水化合物25.86克、脂肪0.33克、蛋白质2.6克、纤维素0.3克、钾25毫克、钠147毫克 。
2、每100克馒头含热量109大卡 。碳水化合物23.76克，脂肪0.76克，蛋白质3.67克，纤维3.3克，钠138毫克，钾109毫克 。
【是米饭热量高还是排骨热量高，米饭的热量高还是馒头的热量高】3、馒头，在北方有些地方也称馍”等，在浙江温州又被称为实心包” 。其它地方则直接称为馒头”或淡包”，一般是半圆外表平整，每逢节日顶部会印上大红印 。此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料，除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料（添加辅助原料用以生产花色馒头），经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品 。
4、米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物 。米饭，又称白饭，或简称饭 。是一种把稻米与水煮成的食物 。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食 。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成 。
文章插图
是米饭热量高还是排骨热量高馒头高，100g馒头200多大卡，米饭100多 。也可以理解馒头是麦子磨粉做的，浓缩了 。每100克生大米，所含热量为330千卡左右 。这个数量与瘦猪肉基本相当 。然而大米并不会干吃，每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水 。因此煮成米饭之后，每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，只相当于一个半苹果所含热量 。相比之下，每100克馒头的热量在210千卡左右，主食甜面包的热量为280千卡左右，饼干则高达450千卡左右 。也就是说，就淀粉含量来说，同样体积的米饭，其水分含量较高，而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干 。
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