洋芋的做法大全
土豆洗净削去外皮 。
用刀将土豆切成厚片,再用豆腐模切出花边条状 。
用水浸泡15分钟 。
控干水后,撒入盐抖匀 。
再裹上一层薄薄的油 。
放入空气炸锅中,180度15分钟 。
烤5分钟翻一次面,直到表面金黄 。蘸上蕃茄酱吃最美味了!
土豆的十八种做法大全土豆的做法有海带拌土豆丝、咖喱土豆、田园土豆饼、鲜香土豆片、豉香芹菜土豆条等 。
1、海带拌土豆丝
海带在淡盐水中浸泡一会儿,切段,红椒切丝;芹菜切段,土豆去皮切丝,过水洗去淀粉,土豆丝入沸水焯烫,捞出放盘中,海带丝和芹菜入沸水中焯烫,捞出沥水,放土豆丝上,加酱油、醋、盐、香油、辣椒油拌匀即可 。
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2、咖喱土豆
土豆去皮洗净切块;起油锅加热,放入土豆煸炒;放适量的清水加盖大火煮开改为中小火煮10分钟,然后放适量的盐煸炒3分钟;再放适量的素咖喱煸炒2分钟;最后放适量蔬果粉翻炒均匀出锅 。
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3、田园土豆饼
土豆煮熟压成泥 。准备其余食材,胡萝卜、芦笋切丁;胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分;把3种食材放入土豆泥中,放盐、生抽、面粉揉成团;分成几份搓圆压扁;平底锅放点油,放入土豆饼,小火煎;翻面煎到两面金黄即可 。
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4、鲜香土豆片
【洋芋的做法大全,土豆的十八种做法大全】土豆去皮切片;青椒切块儿,胡萝卜切片,姜切碎,小米椒切段;调碗料汁:香醋一勺、生抽3勺、盐适量、椒盐适量;烧热底油,姜、小米椒下锅爆香;土豆片、胡萝卜片下锅翻炒;料汁倒进锅里炒匀;青椒下锅,稍稍加一点儿水翻炒,最后调入芝麻油出锅 。
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5、豉香芹菜土豆条
土豆去皮洗净,切成细条,放水中浸泡一会,洗净淀粉;芹菜去叶洗净,切成小段 。泡好的土豆沥干水;姜切成末;起锅热油,加入姜豆豉,炒出香味;加入土豆煸炒片刻;加入芹菜翻炒均匀;加盐,生抽翻炒均匀即可 。
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土豆名称由来
“马铃薯”因酷似马铃铛而得名,此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》 。中国东北、河北称土豆,华北称山药蛋,西北和两湖地区称洋芋,江浙一带称洋番芋或洋山芋,广东称之为薯仔,粤东一带称荷兰薯,闽东地区则称之为番仔薯,在鄂西北一带被称为“土豆” 。
洋芋的做法有哪些文字洋芋做法一,洋芋玉米蛋塔
材料
"凯撒沙拉酱 适量","奶油 一小匙","蕃茄酱 适量","鸡蛋 2颗","玉米 适量","盐 适量","糖 适量",
做法
1:将油锅加热放奶油融化,倒蛋液煎2片玉米蛋(可用煎蛋道具做成喜欢的形状)
2:马铃薯下水煮十分钟煮软后起锅
3:将马铃薯压成泥状(可用叉子压泥较省力)
4:将马铃薯和凯撒沙拉酱拌匀(凯撒沙拉酱可随个人喜好换成其他沙拉)
5:把玉米蛋放下层再放凯撒马铃薯
6:再盖上一片玉米蛋
7:适量加一些蕃茄酱调味
做法二,羽衣甘蓝洋芋片
材料
"羽衣甘蓝 一把","橄榄油 少许","盐 适量","胡椒 适量",
做法
1:将羽衣甘蓝的叶紫撕成片状,不需要太小片,因为烤后会缩水之后洗净沥干
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