无花果煲汤需要浸泡吗
新鲜的无花果与干的无花果的煲汤方法是一样的 。干的无花果要泡一下再做,新鲜的无花果可以直接放进去就可以 。无花果是桑科榕属植物，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木 。无花果已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种 。果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播 。又名阿驲，无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等 。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜 。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜 。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种 。它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一 。如果大力开发无花果盆景，效益将十分明显，是利润率最高的盆栽果树之一 。在《圣经》（新约）中也有无花果与耶稣的故事（四福音） 。
新鲜无花果煲汤做法与功效新鲜无花果煲汤营养又好吃，那么新鲜无花果的煲汤做法是什么呢？
杂菌无花果炖乌鸡 。将干香菇、干姬松菇、干牛肝菌、无花果用适量清水浸泡2-4小时；过清水冲洗干净，边冲洗边用手揉搓，确保洗净泥沙后，分切成小块；取一大锅，倒入大半锅水煮沸，下入清理干净的整乌鸡，氽烫至鸡肉刚刚断生时捞出；另取一锅，注入适量水，下入乌鸡、姜片、菌类和无花果，大火煮沸后转最小水，炖2小时左右，加入盐和胡椒，再小火炖30分钟即可 。
无花果排骨汤 。准备原料：排骨、生姜、无花果、麦冬、淮山、枸杞、党参、桂圆、蜜枣 。做的时候排骨洗净，淖水；生姜去皮切片 。全部材料放入炖锅，小火炖2.5小时，加入盐调味即可 。
无花果怎么煲汤好喝【无花果煲汤需要浸泡，新鲜无花果煲汤做法与功效】无花果的做法是比较多的，比如无花果可以用来煲汤，而煲汤的话也不能随便煲，像无花果和猪骨这样的食材炖汤是一个很好的选择，当然除此之外无花果还可以和其他的食材搭配，具体看个人选择，具体来说无花果怎么煲汤呢？
干无花果煲汤技巧
干无花果用来煲汤也是不错的选择，那么干无花果煲汤技巧有哪些呢？
干无花果保留了新鲜无花果中的大部分营养，它能为人体提供丰富的柠檬酸和脂肪酶以及蛋白分解酶能营养成分，可以加快身体内食物的消化与吸收，能增加食欲促进消化，而且它含有的脂类物质还能清肠排毒预防便秘 。
干无花果是炖汤的上好食材，平时可以准备200克里脊肉，把它切成细丝，用沸水焯烫一下，然后把干无花果清洗干净，从中间掰开或处理好的肉丝一起放到汤锅中，加入适量清水一起炖制，开锅以后再炖半小时左右，根据自己的需要，加入适量的调味料，调味以后取出就能食用 。
无花果炖猪骨汤的家常做法
无花果炖猪骨汤是无花果的一种做法，那么无花果炖猪骨汤的家常做法有哪些呢？
准备猪沙骨、无花果、花生仁，将沙骨洗净砍断，无花果，花生仁洗净备用 。沙骨、无花果、花生仁、姜块放入汤锅，加适量清水后煲至水开，撇去水面上的泡沫，中火炖1.5个小时至肉软，加入料酒（料酒要多加，因为沙骨没有焯过水）再炖20-30分钟后用盐和鸡精调味出锅即可 。
或者准备排骨1根、无花果干12颗、甜玉米1根、胡萝卜1段、食盐少许、香菜1小根、清水800ml 。将买来斩块的排骨洗净后焯水至表面变色后捞出备用；将无花果干洗净后用清水稍微浸泡，甜玉米洗净切小块，胡萝卜洗净去皮切片备用；将排骨、玉米、胡萝卜、无花果干连同浸泡的水一起加入汤锅中，再加入800ml的清水，大火煮开后转中小火慢熬1小时，最后加入食盐调味即可关火，装碗后可摆上香菜作为装饰 。
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