软软糯糯的糕点，糖醋山药片的家常做法( 二 )

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7、锅中放入清水，将山药焯水两分钟，捞出备用。

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8、锅中放入少许色拉油。

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9、放入调好的糖醋汁翻炒。

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10、放入山药。

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11、倒入1汤匙湿淀粉，使酱汁包裹在山药上。

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12、出锅前放入黑白芝麻翻匀即可。

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13、完成品。

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糖醋山药的家常做法视频糖醋山药的家常做法：
主料：山药300克。
辅料：青椒60克红甜椒60克菠萝60克姜末5克红薯淀粉适量水适量水淀粉适量食用油适量番茄酱2大勺盐1/4小勺白糖1大勺醋1大勺。
1、准备好所有食材。

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2、山药去皮，切滚刀，用清水泡一会儿捞出，沾上一层生粉。

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3、热锅倒油，放入山药炸至表面金黄色。

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4、捞出沥油。

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5、锅中倒油，放入青、红海椒块稍过油后，捞起沥油备用。

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6、用锅的底油，放入姜片炒香。

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7、把番茄酱，生抽，盐，醋，糖和适量清水调匀，倒入锅中煮沸并拌匀，以水淀粉勾芡。

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8、加入山药、菠萝片、青、红海椒、拌匀即可。

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9、成品图。

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