黄油化了还能再冷冻吗
软化的黄油可用模具装好冷冻后下次食用 。不过若是已经打发的黄油，则最好不要了，新鲜度会大幅下降，而且会影响做出的糕点效果 。保存时要用锡纸或者油纸裹好，跟有强烈异味的食品分开，放在冰箱冷藏 。锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质 。若要用到黄油，切一块下来，剩下的立即放回冰箱 。尽量不要反复冷冻，这会降低黄油的保质期 。
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黄油保质期一般多久黄油过期了还能用首先我们现在在市面购买的黄油的寿命一般可以达到12—18个月，但您千万要注意，黄油不可以和其他大味道的食品放在一起哦，不然取出来以后黄油虽然没过期但是沾上其他味道真的非常不好 。
2）其次您知道吗？目前植物黄油或人造黄油的构造独特所以保质期一般是半年到一年时间 。
3）第三，不好好保存黄油，保质期会缩短您知道吗？黄油买回来一般要放在冰箱里冷冻保存，在国外贩卖黄油的冰箱中设黄油储藏区，毕竟黄油在15摄氏度下就会软化 。更好地储藏，不仅可以使其不熔化，还能更好地保护黄油的风味，不至于和其他味道混杂在一起 。包装好的黄油在冷藏温度下可以长达数月的保质期 。
黄油过期了还能用吗
【黄油化了还能再冷冻吗，黄油保质期一般多久黄油过期了还能用】不可以的，过期的黄油会滋生有害细菌，对人体不好，而且过期的黄油会流失营养产生异味，所以不可以食用 。
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