冻豆角要焯水几分钟
冻豆角要焯水3到5分钟 。
长豆角焯水时，把锅里的水烧到滚开时就可以放入豆角了 。保持大火，烧开后再煮上3到5分钟左右，大约焯至六分熟即可 。焯水时间太短会让豆角带有豆腥味，口感发硬，吃多了还容易导致食物中毒 。焯水时间太长了当然也不好，会让豆角发软而失去脆爽的口感，颜色也发黄难看 。
冰箱冷冻层的温度比较低，豆角不焯水直接冷冻虽然也可以食用，但是直接冷冻再拿出来的时候，大量的水分已经流失了，豆角会干瘪，失去了原有的色泽，炒出来也没有焯水后的豆角颜色好看，味道也没有那么好 。
冻豆角的做法大全家常窍门冻豆角的做法窍门，做冻豆角的时候 。不用因为动的时候你已经焯过水了所以，做冻豆角的时候，不用因为动的时候你已经焯过水了，所以在做的时候不用焯水，直接用凉水把它泡软，不需要炒，把其他菜炒好，直接放里就可以了
冻豆角丝怎么做好吃窍门把冻豆角丝解冻，自然解冻最好 。不要用开水烫 。如果时间匆忙，可以凉水冲洗 。
这个时间，你可以准备蒜，一定要多准备点蒜 。
蒜剥皮，可以捣成蒜泥，有的喜欢蒜末，也不错 。
捣蒜泥时，盐一定多放点，入味，因为，储存豆角丝时，一般都选嫩豆角 。
豆角丝焯水，可以凉水放豆角，开锅3分钟就可以了 。有的朋友喜欢存放时就加工熟了，那么，你用1分钟煮就可以了 。
把豆角丝捞出，过一下凉水，切段，加入蒜泥，滴上香油就可以了 。
喜欢吃辣的人，可以加一些辣椒油，蒜泥，搅拌就可以 。
喜欢吃豆腐干的朋友可以加进少许豆干切成的条，很不错
文章插图
冻豆角的做法大全家常冻豆角 土豆 猪肉 葱 蒜 料酒 酱油 花椒 大料 盐 食用油
1、首先把猪肉切片，土豆切滚刀块，葱切段，蒜切片；
入秋后吃什么？大叔教你炖冻豆角，鲜香可口，软糯入味，家人喜欢
2、然后把炒锅放油烧熟，爆香花椒大料葱段，加肉片炒至颜色变白，加料酒，酱油，翻炒入味；
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3、最后加冻豆角翻炒至软，加入土豆块翻炒至表面透明，倒入一碗热水，加盖炖煮至收汤，出锅前撒盐调味，撒入蒜片增香健康上桌开吃啦~
冻豆角炖多久能熟透冰豆角拿出来先解冻，你要炖的话呢，五分钟就可以把豆角炖熟了 。可以加到排骨里面一起炖，很好吃的 。
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