秋葵怎么吃法
秋葵是一种营养价值含量很高的蔬菜,其次秋葵的食用方法较多 。秋葵可以凉拌,热炒,蒸,做色拉,煮汤等 。
秋葵如果凉拌食用,先用水焯三到五分钟,切开,按照个人的喜好进行凉拌 。
如果炒着吃,搭配个人的喜好,和肉一起炒着吃 。
如蒸着吃秋葵,与蒜蓉粉丝等一起下锅进行蒸十分钟左右,放入少量的主调料,这种吃法很适合减肥或者是高血压的患者 。
秋葵一般指咖啡黄葵 。咖啡黄葵,是锦葵科一年生草本植物 。茎圆柱形,疏生散刺 。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛 。咖啡黄葵性喜温暖,原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区 。中国湖南,湖北,广东等省栽培面积也极广 。
秋葵可以怎么吃秋葵的营养丰富,可以当蔬菜吃,也可以当药材吃 。秋葵适合,有胃炎的人吃,也适合贫血的人吃,更适合消化不好的人群 。那些青壮年人群,运动员人群,男士们都可以多吃秋葵 。秋葵的做法很多,但是都很简单 。像,凉拌秋葵,素炒秋葵,秋葵炒肉,秋葵炒鸡蛋,秋葵炒香肠,秋葵蛋烧,还有麻酱秋葵,等等很多种做法,那下面我们就学几种简单好做,好吃的几种,最常吃的,秋葵的几种做法吧!
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第一种做法:凉拌秋葵
1:准备材料:植物油,秋葵,醋,盐,生抽,白糖,芝麻油,大蒜 。2:用刀切掉秋葵的巴子,用流动的水清洗干净,放一边待用 。3:锅刷洗干净,放灶上,开大火把水烧开,放入洗好的秋葵,滴几滴植物油,滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看,也好吃 。煮3分钟左右 。4:秋葵煮好后,捞出来放水龙头下面冲凉后,用刀竖着一切两半 。5:秋葵切好后顺一个方向摆好 。6:大蒜去皮洗净拍烂切碎 。7:找一个碗,切好的蒜末放入碗中,加入适量生抽,加一点点白糖,加入适量醋,加入芝麻油,拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上,凉拌秋葵做好了 。下一道菜:秋葵炒香肠 。
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第二种做法:秋葵炒香肠
1:准备材料:秋葵,香肠,植物油,大蒜,生抽,盐,白糖,鸡精 。2:秋葵洗净后用刀横斜着切成斜片,香肠也是横斜着切斜片 。3:大蒜去皮洗净后切成片 。4:炒菜:找一口铁锅刷干净,擦干后,放灶上开大火放入植物油油热后关开中火,放入蒜片炒香,再放入香肠炒出香肠的香味,最后放入秋葵,继续炒,加点生抽,加适量盐,加一点点白糖,大火快炒几分钟后,加点热水,放入鸡精再翻炒几下就做好了,盛出来就可以吃了 。是不是也很简单的,香肠是大部分孩子爱吃的菜,搭配秋葵孩子也可以吃点素菜了,下一道菜:秋葵炒鸡蛋 。我们一起做吧!
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第三种做法:秋葵炒鸡蛋
1:准备材料:秋葵,鸡蛋,植物油,葱,盐,九珍排骨味王,味精,芝麻油 。2:把秋葵用流动的水清洗干净,切掉巴,切成稍大一些的斜片 。3:把葱剥去干皮,去须,洗净切末 。4:找个碗,鸡蛋用流动的水冲洗一下,打入碗中,加适量盐,排骨味王,芝麻油,打扮均匀 。5:找一口铁锅,刷洗干净,放入灶上,加入植物油,开火烧热,倒入鸡蛋液,炒到成型,盛出待用,不要炒太熟,马上还要炒 。6:锅里放油,开火烧热后加入秋葵翻炒,加入适量盐,翻炒秋葵,炒3分钟左右炒熟秋葵,加入味精,再炒几下,加入炒好的鸡蛋,撒上葱花翻炒几下,关火出锅 。做好了 。
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