做清明团子用什么草
【做清明团子用什么草，清明团子用什么叶子】青蒿在春天发芽 ， 富含维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物、微量元素等营养成分 ， 清明节时正生长旺盛 ， 此时的青蒿味道最细嫩 ， 且做出来的团子芳香四溢 ， 色香味俱全 。
青蒿 ， 菊科蒿属植物 ， 一年生草本 。植株有香气 。主根单一 ， 垂茎单生 ， 高可达150厘米 ， 上部多分枝 ， 下部稍木质化 ， 叶片两面青绿色或淡绿色 ， 无毛；裂片长圆形 ， 基部楔形 ， 叶柄基部有小形半抱茎的假托叶；头状花序半球形或近半球形 ， 基部有线形的小苞叶 ， 外层总苞片狭小 ， 长卵形或卵状披针形 ， 背面绿色 ， 无毛 ， 花序托球形；花淡黄色；花冠狭管状 ， 花柱伸出花冠管外 ， 瘦果长圆形至椭圆形 。6~9月开花结果 。
文章插图
清明团子用什么叶子清明团子一般是由艾草或鼠曲草做成 。
其中鼠曲草俗称清明草又名念子花、佛耳草、清明菜、寒食菜、绵菜、香芹娘 ， 它是一种在清明节时候用来采摘做粑 粑吃的野生小草 ， 这种草长有一层毛茸茸白毛 ， 摸起来的时候比较绵绵的 ， 叶如菊叶而小 ， 开絮状小黄花 ， 很容易识别 。
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