粽子叶怎么保存
【粽子叶怎么保存,新鲜桐子叶怎么保存】
粽子叶保存方法:
1、冷水浸泡保存法:将新鲜的粽叶放进大盆中,加入一整盆的冷水,每天换两次,放置在阴凉的地方 。这种办法能保存两个礼拜 。
2、冰箱保存法:把粽叶装进保鲜袋子里,或者是干净的塑料袋子里,直接放进冰箱的冷冻层冷冻起来,使用的时候拿出来放进清水里化冻即可 。
3、阴凉通风处保存:将新鲜的粽叶一把一把的扎起来,然后挂在阴凉通风的地方,保证不要淋雨也不要被太阳晒到,可以保鲜一个礼拜 。
4、真空包装保存:直接把新鲜的粽叶用真空袋保存起来,或是将新鲜的粽叶放进锅里煮一下,控干水分之后挂起来晾干,可以保存一年 。
文章插图
新鲜桐子叶怎么保存方法:
1、清水保存
如果只是想短期内保存,我们可以用清水浸泡的方法 。很简单,把粽叶直接放到水里泡着,中间时不时地换一下水就可以了 。这样粽叶可以保存一个月左右的时间,这个方法可以使粽叶一个月之内一直保持青绿色,保持新鲜度 。
2、悬挂法
还有一种方法是将新鲜的粽叶放到阴凉通风的地方悬挂起来风干,用的时候再将其泡软就可以了,泡软之后的粽叶和刚买来一样新鲜 。用这个方法保存粽叶可以保存几个月的时间,还是很实用的 。
3、冰箱保存
先将粽叶清洗干净,然后将粽叶上的水分擦干,放到干净的保鲜袋中,排出里面的空气,扎紧袋子,放到冰箱冷冻就可以了 。再次使用的时候,让其自然解冻,然后放到清水里浸泡一些就可以用了 。这个方法可以保存至少一年的时间,保证粽叶的新鲜度和韧性,放到明年端午节再拿出来包粽子依然很新鲜,很好用 。
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