板栗一般蒸多久熟
板栗蒸15~20分钟能熟 。蒸板栗方法：将板栗洗干净后沥干水分 ， 用刀在背面切一刀 ， 再放入蒸锅笼屉上 ， 大火上汽后 ， 转中火15分钟 ， 看到板栗开口即可 。蒸好的熟板栗建议当天食用完 ， 如果实在食用不完 ， 可以将板栗摊开保存或存放在冰箱内 ， 切忌装在密闭不通风的容器内 。因为熟板栗含有水分 ， 需要散热 ， 如果散热不良会导致板栗变质霉烂 。
文章插图
板栗煮多久才熟好剥好剥的话 ， 就用刀在每个栗子中间划一刀 ， 要划透栗子皮 ， 冷水煮板栗 ， 大火煮沸15分钟后转小火再煮10分钟即可 ， 如果是高压锅10分钟可以搞定 。
板栗怎么蒸好吃主料
板栗500克
辅料
清水适量
步骤1
板栗清洗干净 ，
步骤2
用剪刀在板栗尖的位置剪一个十字形的口 ， 这样可以让板栗熟了之后好去皮 ， 当然如果你喜欢甜一些的 ， 也可从这个口刷上一些糖水 ，
步骤3
把板栗放在笼屉上 ， 下面放上适量的凉水 ， 盖上盖儿开始蒸 ，
步骤4
大火上汽后 ， 转中小火 ， 开始计时18分钟左右就可以出锅了
步骤5
美味的板栗完成开吃 。
烹饪技巧
板栗清洗之后 ， 蒸之前剪一个十字形的口 ， 方便板栗去壳 。
栗子用电饭煲要煮多久买大个板栗2斤,用菜刀劈缝,缝隙尽量的大,这样煮好的板栗都是开口的,吃起来方便,皮肉分离.
水洗3遍以上.
电饭锅,加水,大火,烧开,之后小火5分钟(总时间大约需要20分钟)
关火,慢慢冷却(没必要急着吃).半小时或1小时左右.
打开电饭锅,把煮栗子的水倒掉,板栗用漏盆过水,然后在阳台风干或晒干.随时可以食用.
脱水干燥可以延长保存时间.熟食不要放在冰箱里.
做法是简单,但是要避免失败,那就是:
1.避免做成半生板栗.电饭锅30分钟时间应该保证煮熟,这个问题倒是不大.
【板栗一般蒸多久熟，板栗煮多久才熟好剥】2.皮肉分离.记住三点:大板栗,开大缝,煮够火候.这样一来煮出来的板栗就是皮肉分离的,吃的时候很容易剥掉内皮
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