胡萝卜鸡蛋炒饭的做法,青椒火腿蛋炒饭的做法窍门

胡萝卜鸡蛋炒饭的做法
炒饭在我家很爱欢迎的,无论是当早餐还是宵夜,都特别的棒,简单又快手 。平时一个人带娃没时间烧菜就会给自己来碗蛋炒饭
准备材料,剩米饭一碗,胡萝卜切碎丁
鸡蛋打散
锅中放油,待油开始冒烟时倒入鸡蛋液
倒入鸡蛋快赖用工具翻拌
加入胡萝卜炒断生
加入米饭,打散翻炒
放入适量盐翻炒均匀
最后根据自家口味放入少许鸡精增加口感
出锅前放入小葱花翻拌均匀即可
青椒火腿蛋炒饭的做法窍门前言
米饭剩下来的时候很喜欢做炒米饭,放很多的蔬菜和火腿,只放盐,鸡精调味,简简单单的,再来碗汤,营养很全面 。
材料
主料:火腿肠2根、胡萝卜半根、青椒半根、鸡蛋2个、米饭1碗;
【胡萝卜鸡蛋炒饭的做法,青椒火腿蛋炒饭的做法窍门】辅料:油适量、盐适量、葱花适量、鸡精适量
青椒火腿胡萝卜鸡蛋炒米饭
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准备材料,鸡蛋打散,葱切成葱花,青椒切丁,胡萝卜切丁,火腿切丁 。
2
炒锅放植物油 。
3
放进打散的鸡蛋 。鸡蛋划碎盛出备用 。
4
炒锅放植物油,放葱花煸香 。
5
放进青椒丁,火腿丁,胡萝卜丁煸炒 。
6
放进米饭,炒好的鸡蛋煸炒 。
7
放盐,鸡精煸炒片刻出锅 。
8
炒米饭就好啦 。
小贴士
鸡蛋炒的时候打散,临出锅放调料,盐,鸡精煸炒片刻出锅 。
黄瓜胡萝卜炒虾仁的做法【家常蛋炒饭】
原料:米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、香葱、食用油、盐;
制作过程:
1、准备好食材,米饭最好是隔夜的米饭,不过也有人喜欢用新蒸出来的米饭来制作蛋炒饭,胡萝卜去皮后切成小丁,黄瓜也切成小丁;
2、不粘炒锅上火烧热,放上食用油,油温后把切好的香葱碎放进去呛锅;
2、灶上调中小火,先把切好的胡萝卜丁放进去翻炒,我炒蛋炒饭特别喜欢放胡萝卜,除了胡萝卜颜色装饰着好看以外在,胡萝卜用油炒过之后油会变成桔黄色,用这种油再炒饭,饭粒都特别香;
3、再把切好的黄瓜丁放进去翻炒片刻;
4、现在锅里的食材都是不吸油的,所以之前放多少油,锅里还是多少油,而且油的颜色已经变成了黄色了;
5、灶上调大火,把鸡蛋打散后倒进锅里;
6、然后快速翻炒,让鸡蛋快速定型;
7、再把米饭倒进锅里,如果米饭比较硬,最好提前捏散,这样比较好炒;
8、翻炒均匀,这样红绿黄白相间,颜色上就丰富起来了;
9、加点盐调味,翻炒入味就可以出锅了,炒蛋炒饭如果油少了很容易粘锅,油多了却不利于身体健康,所以用不粘锅炒蛋炒饭是最方便省事的,我用的是九阳的32CM轻奢派不粘炒锅,轻重刚好,单手都可以掂锅,很是方便 。
色香味俱全的蛋炒饭就做好了,是不是很简单呢 。这家常蛋炒饭可是我从小吃到大,一直都吃不腻的一份主食,直到现在也还是经常多蒸一点米饭,留着第二天早上起来炒蛋炒饭吃呢 。
蛋炒饭,你喜欢怎么做呢?你记忆中的口味是什么样的呢?
蛋炒饭的做法简单步骤主料:鸡蛋适量,洋葱适量,胡萝卜适量,香肠适量,青椒适量,红椒适量,米饭500克 。辅料:食用油10毫升,料酒3毫升,盐3克 。
1、锅中倒油2-5ml,放入蛋液翻炒 。

胡萝卜鸡蛋炒饭的做法,青椒火腿蛋炒饭的做法窍门

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2、起锅放入油5ml 。
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