胡萝卜鸡蛋炒饭的做法,青椒火腿蛋炒饭的做法窍门( 二 )


3、放入洋葱、胡萝卜、香肠、青椒、红椒、料酒,料酒3ml后翻炒 。

胡萝卜鸡蛋炒饭的做法,青椒火腿蛋炒饭的做法窍门

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4、倒入米饭500g,炒匀 。
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5、倒入炒好的鸡蛋,盐3g,大火翻炒1分钟,出锅 。
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胡萝卜蛋炒饭怎么做才是最好吃的我经常做的胡萝卜蛋炒饭,做法简单特别好吃,我最爱吃!
将米粒炒的金黄色泽,犹如金色阳光撒向大地般的令人感到舒服,搭配削成细丝且带有微甜的胡萝卜还有那诱人的蛋香,这是我最爱的蛋炒饭之一 。
胡萝卜蛋炒饭
【食材】
沙拉油少许,鸡蛋1颗,胡萝卜切丝半条,葱花1根,隔夜饭2碗量 。
调味料:盐少许,白胡椒粉少许 。
【做法】
1.先将胡萝卜削成丝 。
2.锅内加入少许的油先将蛋炒熟后取出备用 。
3.同一个锅子不用洗,先加入削成丝的胡萝卜续炒到熟 。
4.再将刚刚炒到熟的鸡蛋加入同时再加入切好的葱花拌炒一下 。
5.加入煮好的隔夜饭,在这里如果没有隔夜饭也可以用刚煮好的白饭,只是如果你不是使用不沾锅炒的话有可能很容易黏锅就是了 。
6.将饭拌松后再加入少许的盐及白胡椒粉调味就行了 。
【小贴士】
一般炒饭都会放酱油较香,在这里我不放酱油调味的原因是因为酱油会把色泽给变暗了 。。。所以就看个人的喜好啰!
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