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沙茶是什么，潮汕毒药是什么意思

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沙茶是什么【沙茶是什么，潮汕毒药是什么意思】
沙茶是流行于广东、福建等地区的混合型调味料 ， 多作为蘸酱使用 。沙茶酱味道比较独特 ， 它有大蒜、洋葱、花生米的复合型香味 ， 也有虾米、生抽的鲜咸味道 ， 还有轻微的甜辣味 。吃火锅的时候用沙茶可以蘸牛肉、羊肉以及海鲜吃 。
沙茶是什么沙茶酱最开始是产自于印度尼西亚 ， 流行于东南亚地区 ， 在印度的时候它是用来给烤羊肉串、羊肉、肌肉等作为调味料食用的 ， 但是传入了潮汕地区经过当地人民的改良 ， 就成了独特风味的沙茶酱 。
十九世纪二三十年代 ， 潮汕人为了躲避战乱 ， 很多人都去南洋生活 ， 潮汕地区与东南亚地区就有了一定的联系 ， 所以他们的美食也就会被带回潮汕 ， 其中沙茶酱是最有代表性的食物 ， 而且经过潮汕人改良后有了自己的味道 ， 流传至今 。
沙茶原本是读作沙嗲因为传入潮汕的时候 ， 潮汕人的嗲发音与茶谐音 ， 慢慢的人们就叫他沙茶酱了 。主要用花生仁、白芝麻、鱼肉、虾米、椰丝、大蒜、香葱、芥末、辣椒、香草、丁香、陈皮、黄姜、胡椒粉调制而成 。
潮汕毒药是什么意思答案：潮汕382指的是广东省潮州市潮安区中心城区的一个邮政编码 ， 其中“潮”代表潮州市 ， “汕”代表汕头市 ， 382则是潮安区的邮政编码 。
解释：邮政编码是国家对邮政寄递服务实行区域管理的一种方式 ， 通过邮政编码能够识别寄递地区 ， 提高寄递效率 ， 缩短邮件传递时间 。潮汕382是潮安区中心城区的邮政编码 ， 能够帮助人们快速准确地寄递邮件和包裹 。
拓展：邮政编码是由数字和字母组成的 ， 用于标识邮寄地址 ， 其编制规则和标准由国家邮政局制定 。在中国 ， 邮政编码由6个数字组成 ， 前两位表示省、自治区、直辖市和特别行政区 ， 第三位表示市、区、县 ， 后三位则表示街道、乡镇、村庄等具体地址 。邮政编码的使用可以提高邮件传递的效率和准确性 ， 同时也方便了寄递人和收件人的交流 。
沙茶是什么意思沙茶(潮语读沙嗲)原是印度尼西亚的一种风味食品 ， 印尼文为"sATE"(沙嗲) ， 其原意是"烤肉串" ， 多用羊肉 。鸡肉或猪肉 ， 所用的调料味道辛辣 。传入潮汕地区后 ， 只取其辛辣的特点调成一种调味品 ， 称为沙茶酱 。沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等原料磨碎加油、盐熬煮而成 。沙茶酱色泽金黄 ， 辛辣香浓 ， 是潮州菜常用的调味品之一 。沙茶酱是盛行福建、广东等地的一种混合型调味品 。色泽淡褐 ， 呈糊酱状 ， 具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味 ， 以及轻微的甜、辣味 。
沙茶面的做法和材料沙茶面是福建省厦门市的一道特色小吃 ， 沙茶面用料丰富 ， 口感鲜香甜辣 ， 汤美油红 ， 而且营养搭配合理 。
福建是最早对外开放的沿海地区也是华侨的主要祖籍地之一 ， 福建的人们的生活中有很多舶来品 ， 沙茶就是一种 。沙茶原本应是“沙嗲” ， 因闽南人爱喝茶 ， “茶”的闽南语发音很像“嗲” ， 渐渐成了“沙茶” 。上世纪六十年代有位‘华侨嫂’经常提着个提锅在中山路走街串沙茶辣 ， 沙茶作为调料渐渐融入厦门市民生活 。到了上世纪70年代 ， 就兴起了沙茶面 。

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