淡菜粥有什么好处
【淡菜粥有什么好处，铁棍淮山淡菜粥的做法铁棍淮山淡菜粥怎么做】
淡菜粥中含有微量元素锰、钴、碘等，可有效的调节机体新陈代谢，预防疾病 。淡菜粥还可以用来改善早泄阳痿，肾虚体寒，腹痛，胃寒，妇女崩漏等症状，可以与韭菜一同食用，具有补肾壮阳的功效，可改善小便不利，妇女白带增多，小腹冷痛等 。
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铁棍淮山淡菜粥的做法铁棍淮山淡菜粥怎么做主料 铁棍淮山 1根 淡菜 50g 米饭 适量 辅料 姜 适量 水 适量 步骤 1.淡菜洗净沥干 2.铁棍淮山切好，姜和淡菜放入电饭煲中 3.加入开水 4.煲粥模式，然后再煮饭模式 5.煲至粥绵密即可
淡菜煮粥加红枣花生可以可以是可以,但是呢淡菜粥的口感是咸的,红枣和花生的口感一般是甜的,两者在一起吃起来口感就没有那么好啦,不过可以单独用红枣和花生煮粥呀,加点糖,很好吃哦!!!
烧骨淡菜仔粥的做法把烧骨淡菜仔洗干净起油锅炒葱姜放烧骨淡菜仔加高汤盐鸡汁调味放泡好的大米煮粥 。
怎么做羊肉淡菜粥羊肉淡菜粥原料：羊肉100克、粳米200克、淡菜50克调味料：料酒、胡椒粉、酱油、姜丝适量制法：将淡菜用热水浸泡软后，剪洗干净，待用 。把羊肉洗一洗，放入沸水锅内氽一下，捞出，清水洗净，切成小块，盛盆内，加料酒、胡椒粉、酱油、姜丝拌匀，腌制入味，待用 。将粳米用清水淘洗干净，入煮锅内，加水适量，置旺火上煮沸，倒入羊肉块、干淡菜等，改用文火熬煮至粥熟时，点入精盐、味精调味，即可供食用 。功效：补肾益肝，益血填精，壮阳强心 。用法：每日早餐食用，10天为1疗程 。应用：适用于肝肾不足、精血亏虚者 。烧淡菜特点：汤汁浅红，嫩脆软香 。主料：水发淡菜400克 。配料：水发香菇片50克，水发玉兰片50克，水粉芡20克 。作料：大油75克，味精2.5克，料酒25克，盐水5克，酱油10克，头汤25克 。制法：1、将淡菜用温水洗净，放入碗内，添入汤，上笼蒸透取出，抠去杂物和硬筋 。2、锅放火上，添入大油，油热添入汤，放入作料、配料、主料烧制；汁沸勾入流水芡，汁收浓，盛在盘内即成 。烧酿淡菜特点：汤浓香，肉嫩烂 。主料：水发淡菜250克 。配料：鸡糊250克，火腿茸15克，水粉芡10克，水发香菇片、水发玉兰片各25克 。作料：大油100克，味精2.5克，料酒15克，盐水7.5克，头汤250克 。制法：1、将水发淡菜搌干后，用鸡糊填进淡菜的肚中，撒上火腿茸，放在盘中，上笼哈透 。2、锅放火上，下入大油，添入头汤，对入作料、配料，烧制一会，勾入流水芡，待汁收浓，浇在淡菜上即成 。淡菜黄瓜汤配方：淡菜50克黄瓜200克盐5克蒜10克姜5克葱10克素油50克制作：1．把淡菜洗净，去泥沙；黄瓜洗净，去瓤，去皮切片；蒜去皮切片，葱切花，姜切片 。2．炒锅放在武火上，加入素油，六成熟时，加入姜、葱、蒜爆香，加入清水1000毫升烧沸，下入淡菜、黄瓜、盐，用中火煮25分钟即成 。食法：每日1次，佐餐食用 。功效：利水消肿，降低血压 。高血压肝肾阴虚患者食用 。淡菜炒笋尖【菜名】淡菜炒笋尖【所属菜系】淮阳菜【特点】清淡爽口,味道鲜美【原料】：小淡菜（200克）、嫩扁尖笋（200克）、素油（200克）、白糖（适量）、鸡汤（小半碗）、黄酒（65克）、精盐（少许）【制作过程】：一、把扁尖笋切成１寸长的条子；把淡菜放入开水内泡一泡，二、用碗两只，把扁尖笋、淡菜各装一碗，碗内加开水与材料平，上笼蒸松后，取出淡菜９激发保留），剪除老块和中心的毛茸，再洗一次 。三、起素油锅、把笋尖、淡菜分两边倒入，加原汤（即蒸淡菜的汤）、糖、酒、盐、鸡汤、分两边边滚边炒，直至汤收干，起锅装盘 。一边放淡菜，一边放笋尖，冷却后上桌 。
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