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春天到啦～ 鲜嫩的荠菜正当时 配上白胖的鳕鱼丸 清清爽爽的荠菜汤 上吧 干饭人～
用料
- 鳕鱼丸 20个
- 荠菜 两把
- 味增酱 2茶勺
- 章鱼足 1小把
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1、新鲜荠菜洗净热水焯水 捞出挤干水分
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2、焯好的荠菜切成小碎段儿
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3、鳕鱼丸解冻
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4、锅里放适量水 加入一小把章鱼足熬汤底
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5、水烧开煮大概10分钟左右
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6、加入鳕鱼丸烧开
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7、鳕鱼丸煮至白胖飘起来 加入两茶勺味增酱调味
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8、最后加入荠菜碎
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9、再煮开就好 不需要很长时间
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10、盛好上桌 想提香可以点两滴香油 我更喜欢清爽的味道就没加
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11、荠菜的清香特别鲜～配上白胖Q弹的鳕鱼丸 清清爽爽～又鲜又香～
小贴士荠菜焯水时水里放点盐和油 颜色翠绿更鲜亮
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