排骨汤怎样冷藏
1、冰箱冷藏温度在0~8摄氏度，可延长排骨汤的保鲜期，将排骨汤倒入碗中，在碗上套上保鲜袋，放入冰箱冷藏，尽量与其它食物隔开，以免发生串味 。
2、排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品 。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补 。不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐 。
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20度排骨汤可以不放冰箱二十度，排骨不放冰箱是不行的，因为，20度差不多就是在春夏季节白天的温度，并不是很冷，或者是零下几度的情况，排骨汤如果没有吃完，那就应该帮把它保存在保鲜室里面，保鲜室的温度一般在3到4度左右，可以让排骨汤延长它的保鲜，20度放在外面是容易变质的，所以是不行的 。
排骨煮完放冰箱两星期还能吃煮熟的排骨放在冰箱冷藏两个星期是不能食用的，冷藏最多放一天一夜，如果太长时间会有变质的，细菌含量比较高，如果放在冷冻保存的话可以存放一段时间，但是两个星期的时间还是太久了，这种还是不要食用了，为了自己的身体健康，对于这类肉质食品，还是现做现吃比较好
排骨汤能一直放电饭煲保温么【排骨汤怎样冷藏，20度排骨汤可以不放冰箱】 可以，
电饭煲煮的玉米排骨汤，保温过夜后是可以喝的 。电饭煲煮好的汤，包括玉米排骨汤，经过长时间的炖煮，里面的微生物已经被彻底杀死，不能再繁殖 。这样的情况下，即使是开启保温功能，也可以避免热汤变质，所以过夜后也可以喝——长时间的熬煮，可以煮得更透，风味更佳 。但是，如果汤已经被用未经消毒的勺子等东西搅动或者舀过，就会有微生物进入汤中，造成污染，在保温时可能会变质，这样就不要喝了
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