普洱生茶和熟茶的区别
1、外观颜色不同：生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头 。熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色 。
2、口感滋味不同：生茶口感强烈，茶气足，茶汤清香高扬，略带苦涩味，好的普洱生茶回甘生津明显且持久 。熟茶浓稠水甜，滋味纯和，具有独特的陈香 。
3、汤色叶底不同：生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性，即使存放很久的陈年普洱茶，也能让人感觉到其活力和天然神韵，汤色清澈、明亮、透 。熟茶冲泡后叶底褐红、乌润，汤色红浓明亮 。
4、功效作用不同：生茶茶多酚和咖啡碱含量丰富，茶味浓厚，汤感醇厚，口感个性鲜明，滋味富足，但是生茶往往刺激性较强！尤其是新茶，茶性偏寒 。然而，生茶具有消暑、解毒，以及去火、降燥、止渴、生津、强心提神等功效 。发酵后的普洱熟茶含有大量的有益菌群，又益菌群进入人体后不会对胃产生刺激，而且还能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的作用 。
5、制作工艺大不同：生茶鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干，即晒青毛茶，之后把晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定型，晒干后成为紧压茶品，或饼、或砖、或沱 。熟茶晒青毛茶经人工渥堆发酵，即为熟散茶，再经过蒸、压、定型，成为熟茶紧压茶 。
文章插图
生茶和熟茶的冲泡区别普洱茶分为生茶和熟茶，泡法没有什么特别的差异 。
泡法：普洱茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡 。
1、将普洱茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高） 。
2、将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶 。
3、片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水 。
4、再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右 。
5、打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，置于杯盖内 。
6、好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了 。
7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了 。
8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓 。
【普洱生茶和熟茶的区别，生茶和熟茶的冲泡区别】9、第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推 。
推荐阅读
- 空心芝麻球的做法，芝麻球是怎么做出来的
- 上古卷轴5skse怎么用，玩上古卷轴5头晕解决办法
- cdr咋才可以做章，cdr怎么抠出印章
- 如何用彩泥做月饼，彩泥月饼 制作方法
- 狼首领长啥样，喜羊羊与灰太狼狼首领长什么样
- 设置PS的滚轮缩放应该怎么操作
- 大盘鸡是哪个地方的菜，上了舌尖上的中国的沙湾大盘鸡是哪一家
- 男人如何护理胡子，男人的胡须造型及保养方法视频
- 补领机动车驾驶证应到以下哪个地方办理驾考宝典