南瓜放了半年还能吃，南瓜干放了半年还能吃吗

南瓜放了半年还能吃吗
可以吃，但不建议吃。若是南瓜在保存的比较好的情况下半年可以食用，但是食用的前提是需要将南瓜彻底的观察一遍，确保没有出现霉斑等变质现象才可以食用。但是由于半年的时间算比较长，长时间的放置会导致南瓜中的水分和营养物质在很大程度上有流失，口感和味道以及南瓜的营养价值会大打折扣，所以会不建议食用。
怎么鉴别南瓜变质了。
1、摸：正常的南瓜是质地坚硬的，而若是变质了的南瓜则会慢慢的变软，鉴别南瓜变质首先可以用手按压，若是软软的则很可能变质。
【南瓜放了半年还能吃，南瓜干放了半年还能吃吗】2、闻：正常的南瓜本身是没有什么特殊的味道的或者说气味不浓烈，但是变质的南瓜则会出现明显的变酸、变臭的味道，比较好分辨。
3、看：正常的南瓜外观是正常的黄色，不会有斑点、霉点等，若是出现了这些则代表南瓜变质。
南瓜干放了半年还能吃吗只要你家的南瓜没有出现烂的情况是可以是可以食用的，因为
有许多植物的果实是非常耐放的，他们的体内有许多的赤霉素，例如水稻。
南瓜放时间长了能吃吗南瓜这种食物是经常出现在我们的饭桌上的，不仅美味可口，对我们人体也有很多的好处，平时去市场买菜都能看到南瓜，而且南瓜也很便宜，很多饭店什么的也会有南瓜的菜色，所以南瓜的市场还是非常大的，南瓜还可以做成甜品出售，有非常大的商业价值，人们在市场上买南瓜就会买到一些放了很久的南瓜，就担心会不会有毒，那么下面小编就来跟大家聊一聊久放的南瓜会不会有毒！
一、南瓜放久了还能吃吗、有毒吗
1.南瓜放久了能吃，由于南瓜的皮很厚，只要将其放在干燥通风的地方，避免阳光直射和潮湿，就可以保存很长时间。还可以将其用干净的塑料袋密封放在冰箱冷藏，要与其他食物分开放置以免串味。
此外南瓜保存时注意观察表面否有破皮情况，这样的保存时间会大大缩短，需要挑选出来尽早吃掉为宜。如果在吃之前发现瓜瓤有变色就不要使用了，那是因为瓜瓤中含有较高的糖类物质，久而久之发生的化学变化。
2.南瓜放久了容易受到细菌的侵袭，细菌侵袭后会产生有毒的代谢物，食用有毒代谢物可能会引起中毒，建议不要吃放久了的南瓜，发霉、发酸、变软的南瓜也不要食用，这样的南瓜已经变质了，食用后对身体有一定的伤害。
二、一个没打开的南瓜能放多久
南瓜非常容易保存，完整的南瓜在常温下能放1-2个月，冰箱里放2-3个月没问题。如果是比较老的南瓜存放的时间可以达到更长，2~4个月都不会变质。
切开以后的南瓜容易从内部变质，所以最好先用勺子把中间掏空，再用保鲜膜包上，在冰箱里可以放5-6天。如果你买的南瓜太大，一次吃不完，就可以在南瓜的剖面用抽纸贴上，这样，纸吸收了南瓜的汁液，保证剖面瓜肉的干燥，起到了防腐的作用。上次吃南瓜到现在已经半个月了。用这个方法南瓜一点都没坏。而且水份也很足。
三、南瓜的功效和作用及禁忌
1.老南瓜可以健脾和护肝
老南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
2.老南瓜可以促进肠胃蠕动

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