生鸡蛋和熟鸡蛋哪个重
熟鸡蛋重些 。鸡蛋煮熟，因为整个细胞失去了对物质的选择通过性，有水分出，也有水分进，但是进入的多，因为本来鸡蛋内的气体所占的空间填充了水 。但是久置的熟鸡蛋，因为水分大量蒸发而变轻，最后要轻于生鸡蛋 。
文章插图
一碗米饭相当于几个鸡蛋一百克米饭大概有两个鸡蛋的重量，能够产生200千卡左右的热量 。需要50-75克的生米才能煮出100克米饭，用家常吃饭的碗来装，大概有半碗左右 。正常人食用一百克米饭不会导致发胖，建议注意饮食均衡 。
100克米饭产生的热量200千卡左右 。通常，50-75克的大米可以做成100克的米饭（制作工艺不同可能质量不等），50克的生大米可以产生180千卡的热量 。通常情况下，同等质量的生米与生面产生的热量相等 。日常食用的食物热量多有不同，主要是烹调方式不同，或在烹调过程中加入了其他原材料 。比如米熬成粥加了糖或枣等，热量就变了 。
鸡蛋的碳水化合物是多少每100克鸡蛋含有碳水化合物1.3克 。每100克的营养成分：能量156千卡、蛋白质12.8克、脂肪11.1克、碳水化合物1.3克、叶酸113.3微克、胆固醇510毫克、维生素A194微克、硫胺素0.13毫克、核黄素0.32毫克、烟酸0.2毫克、维生素E2.29毫克、钙56毫克、磷130毫克、钾154毫克、钠131.5毫克
碘27.2微克、镁10毫克、铁2毫克、锌1.1毫克、硒14.34微克、铜0.15毫克、锰0.04毫克 。
扩展资料
1、鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一 。
2、不要以为鸡蛋生吃比熟吃有营养，生吃鸡蛋有害无益 。第一，由于鸡蛋从鸡的泄殖腔产出，带菌率很高，生吃容易引起感染 。第二，通过检测发现，不同状态的鸡蛋中都有一定的携带致病菌几率，对免疫力低下的人来说，食用加热不彻底的鸡蛋，存在被细菌感染的风险 。第三，生鸡蛋有腥味，让人有不适感，使人食欲减退，有时还可能使人呕吐 。所以，鸡蛋一定要熟吃 。
【生鸡蛋和熟鸡蛋哪个重，一碗米饭相当于几个鸡蛋】3、鸡蛋中的甘油三酯、卵磷脂、固醇类和蛋黄素对神经系统和身体发育也有很大作用 。卵磷脂被人体吸收后，可释放出胆碱，胆碱会通过血液到达脑内，从而避免老年人的智力衰退 。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤也有修复作用，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能 。
推荐阅读
- ai怎么加蒙版，ai蒙版应该怎么用
- 冬至要吃饺子吗，冬至是应该吃饺子
- 我的世界怎么找海底神殿，我的世界海底神殿怎么探索
- 驾驶员保护系统什么意思，驾驶员保护系统灯亮是什么意思
- ai镜像工具怎么点不出来，ai应该怎么样使用镜像工具
- Word该如何才能插入Excel
- 奥迪A3方向重怎么解决
- 甘蔗心发黑怎么了，甘蔗根发黑是什么原因
- 闵行东苑古龙城是高档小区吗