冬至要吃饺子吗
冬至 ， 是中国一个非常重要的节气 ， 冬至过节是汉族传统节日之一 ， 源于汉代 ， 盛于唐宋 ， 相沿至今 。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等 ， 早在二千五百多年前的春秋时代 ， 中国就已经用土圭观测太阳 ， 测定出了冬至 ， 它是二十四节气中最早制订出的一个 ， 时间在每年的阳历12月21日至23日之间 ， 这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天 。在冬至这一天中国南北方会有不同的习俗 ， 北方大部分地区会吃饺子、南方会吃汤圆 ， 还有谚语：冬至到 ， 吃水饺 ， 以及关于该节气的诗词和影视作品 。
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冬至是应该吃饺子冬至是要吃饺子的 。谚语云：十月一 ， 冬至到 ， 家家户户吃水饺 。这种风俗 ， 据说是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的 。所以 ， 在中国北方 ， 一到农历冬至这天 ， 不论贫富 ， 饺子就成为必不可少的节日饭 。
相传张仲景老年还乡时 ， 正逢大雪纷飞的冬天 。街头很多因战乱流离失所的百姓 ， 食不果腹 ， 衣不遮体 ， 不少人耳朵都被冻烂了 。张仲景看到这个情况 ， 内心不忍 ， 于是令人在南阳关东边搭起了一个医棚 。让弟子用羊肉、辣椒和一些驱寒药材做馅 ， 然后包成饺子 。施舍给百姓 。这顿饺子把不少乡亲的冻耳朵给治好了 。
【冬至要吃饺子吗，冬至是应该吃饺子】此后 ， 每逢冬至进九 ， 大家都纷纷争食饺子 ， 有谚语“冬至的饺子不冻耳” 。
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