小麦热量高吗
【小麦热量高吗，水稻和小麦热量哪个高】1、每100克小麦热量为317大卡 。小麦主要成分包括淀粉，蛋白质，氨基酸和B族维生素，小麦不仅能提供营养，还具有药用价值，主要包括养心，益肾，和血，健脾，除烦，利小便，润肺，小麦热量虽然高，但脂肪含量较低，不用担心摄入过多脂肪而引起发胖 。
2、小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦，是禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物质燃料 。
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水稻和小麦热量哪个高大米的热量比小麦高 。小麦的热量约为317大卡/100g，大米的热量约为346大卡/100g 。大米和小麦都属于主食，含有大量碳水化合物 。麦子的营养价值更高 。
2、小麦是我国粮食系统中的重中之重；是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮 。小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪，还有多种矿质元素和维生素B 。
3、不同品种水稻的蛋白质含量多在百分之七至百分之十二，多数在百分之十以下，而小麦的蛋白质含量一般略高于大米，但是水稻中的蛋白质的质量反过来又略优于小麦中的蛋白，在总能量上每一百克水稻和标准麦粉都约为350千卡 。
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