奶油常温下能放多久
未开封的淡奶油，可以在常温下保存6个月左右，如果开封了，一般只能储存一周的时间，不过只要使用正确的保存方法，就可以让开封的淡奶油在冰箱存放两周 。
冷冻可保存18个月以上 。
1、放在冰箱中以2—4度冷藏，都可以保存6—18个月 。若是放在冷冻库中，则可以保存得更久，但缺点是，使用百前要提前拿出来解冻 。有一种无盐奶油，极容易腐坏，一旦打开，最好尽早食用 。
2、最好先用纸将奶油仔细包好，然后放入奶油盒或密封盒中保存度，这样，奶油才不会因水分散发而变硬，也不会沾染冰箱中其他食物的味道 。
打好奶油可以保存多久3天 。
打发好的奶油放在常温下可以保存24个小时，放置时要注意用保鲜膜封好，防止奶油中进入大量空气，容易变质 。
放置冰箱中可以保存72个小时，用保鲜膜密封以后迅速放入冰箱，以免窜味 。冰箱的温度调至3到8度，可以保存更长时间，奶油的味道也不会变 。
冰箱里奶油的温度应该控制在3到8摄氏度 。奶油在储存过程中可能会消泡，再重新打发就够了 。需要注意的是，奶油最好少吃，尤其是动物奶油，油脂含量高，容易发胖 。
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油打发奶油注意事项：
打发完成的鲜奶油，可换装容器或连搅拌缸一起存放冷藏库中备用 。其最佳使用状态是打发完成后40分钟以内用完为佳，因此以少量多次打发为宜 。打发过度的鲜奶油，体积缩少而体质粗糙，颗粒大有分行状态而不具弹性和光泽，此时可再加入新的鲜奶油再重新打发，可得应有的可塑性状态 。
蛋糕奶油放多久不能吃动物奶油蛋糕在常温下一般可以放大约2~8小时不等，具体取决于气温，冬天可以半天，夏天一般两个小时口感都会有影响 。另外不同地区的常温不一样，一般情况下蛋糕的奶油在南方地区常温下会融得比北方快，因为南方的平均温度通常更高一些 。
动物奶油蛋糕时间久了会塌陷，口感影响很大，如果没有冷藏条件，可以找店家要保温袋和干冰，这样放的时间会久一点 。
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动物奶油蛋糕保存方法
1、小饭盒保存
自制的蛋糕胚可放入小饭盒一块块的保存，四分之一或者八分之一一份的装，普通的密封饭盒即可，放到冰箱里等着需要的时候再吃 。也可以看看自己一次能吃多少蛋糕，然后分成多少个饭盒*均分配，这样每次吃的时候就不会触碰也不会污染到其它蛋糕更不需要打开饭盒盖子再关上让蛋糕接触到空气，奶油可以保存更长时间 。
2、放进保鲜盒存放
若是小蛋糕可以放入保鲜的盒子或者是密封盒子里，再放进冰箱里储存，一般的保鲜盒可以保存2-3天 。
3、生日蛋糕盒子存放
如果奶油蛋糕有原盒子存放 。可以整个原盒子把蛋糕装进冰箱简便一些，只要冰箱够大即可 。
没开封淡奶油常温放多久1、没开封淡奶油常温可以放1~2天，如果放在冰箱里面，可以冷藏储存7天 。
2、奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品 。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品 。
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动物奶油保质期是多久根据情况而定 。散装的奶油在常温下可保存一周左右，在冰箱里可以保存2个月，灌装的保质期相对会长些，一般在4-6个月，但这是针对未开封的情况而言，若开封后只能保存3-5天 。
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