文章插图
毛香粑，又称清明粑
是清明节前后大自然
馈赠人们的一道自然美味
文章插图
文章插图
春风春雨梳洗过的山坡
草色新绿清浅
满眼生机萌动
毛香如期而至
不知什么时候已悄然长成
一棵棵白生生，毛茸茸的
文章插图
文章插图
采毛香在金沙是一道靓丽的风景线
辛勤的人们提上一个个竹篮子
三五成群满山遍野地寻找毛香的踪迹
文章插图
文章插图
在金沙县秦纪煌食品有限责任公司
生产车间内
工人将采摘来的毛香淘洗干净
切细后焯水备用
文章插图
文章插图
文章插图
焯过水的毛香和汁液一起
倒入准备好的粘米面和糯米面中
毛香汁液和面粉充分的搅拌融合成团
文章插图
包毛香粑的馅料有
腊肉、大头菜、豆干、香葱
将提前准备好的馅料炒制后
就可以开始包毛香粑了
文章插图
文章插图
工人们熟练地给面团称重
揉搓面团
包上馅料
捏起褶皱
一个令人垂涎欲滴（肉乎乎）的
毛香粑就包好啦
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
包完之后
就可以上锅开始蒸制了
咬上一口
糯糯叽叽
馅料的鲜香裹挟着毛香的鲜嫩
香味在口腔四溢
文章插图
文章插图
如果你也想尝一尝这一自然美味
在秦纪煌河滨路店或西洛店均可购买
或者拨打电话订购
陈伟：18146290726
文章插图
文章插图
【清明粑粑怎么做】
