国外猪种有什么,我国引入的国外瘦肉型猪品种有哪些呢

国外猪种有什么
国外猪种有克夏猪、长白猪、汉普夏猪和杜洛克猪 。
国外猪种的特点:
1、生长速度快,饲料报翻高 。
引入的国外猪种体格大,体形匀称,背腰微弓,四肢较高 。在良好的饲养管理条件下,后备猪生长发育迅速 。生长肥育期(20~90kg)日增重为550~700g,表现出饲料报酬高的特点 。
2、屠宰率和胴体瘦肉率高 。
引入猪种屠宰率较高,体重90kg左右时屠宰率达70%~72% 。背膘薄,眼肌面积大,胴体瘦肉率高 。体重90kg屠宰时胴体瘦肉率55%~62%,甚至更高 。因此,引入猪种一般作为培育猪种的父本 。
【国外猪种有什么,我国引入的国外瘦肉型猪品种有哪些呢】3、繁殖率低 。
与国内地方猪种相比,引入猪种产仔数一般较少,母猪发情不明显,难以配种 。
我国引入的国外瘦肉型猪品种有哪些呢主要引入品种有:
(1)大约克夏猪 原产于英国 。体形大,被毛全白,又名大白猪 。大约克夏猪具有增重快、繁殖力高、适应性好等特点 。在我国猪杂交繁育体系中一般作为父本,或在引入品种三元杂交中用作母本或第一父本 。
(2)长白猪 原产于丹麦,体躯长,被毛全白 。长白猪具有增重快、繁殖力高、瘦肉率高等特点 。在我国猪杂交繁育体系中一般作为父本,或在引入品种三元杂交中用作母本或第一父本 。
(3)杜洛克猪 原产于美国,全身被毛棕色 。杜洛克猪具有增重快、瘦肉率高、适应性好等特点 。在生产商品猪的杂交中多用作终端父本 。
(4)汉普夏猪 原产于美国,被毛黑色,在肩和前肢有一条白带,故称为“银带猪” 。汉普夏猪具有背膘薄、瘦肉率高等特点 。在生产商品猪的杂交中多用作终端父本 。
(5)皮特兰猪 原产于比利时 。被毛灰白,夹有黑色斑块,还杂有部分红毛 。皮特兰猪具有体躯宽短、背膘薄、后躯丰满、肌肉特别发达等特点,是目前世界瘦肉率最高的一个猪种 。但该品种猪的肌纤维较粗,肉质肉味较差 。在生产商品猪的杂交中多用作终端父本 。
我国引入的国外猪种主要有哪些品种我国自19世纪末期以来,从国外引入的猪种有十多个,其中对我国猪种改良影响较大的有中约克夏猪、巴克夏猪、大白猪、苏白猪、克米洛夫猪、长白猪等 。20世纪80年代,又陆续引进了杜洛克猪、汉普夏猪和皮特兰猪 。目前,在我国影响大的瘦肉型猪种有大约克夏猪、长白猪、杜洛克猪、汉普夏猪和皮特兰猪 。
(1)约克夏猪产于英国的约克县及其临近地区 。该品种是以当地的猪种为母本,引入我国广东猪种和莱塞斯特猪杂交育成,1852年正式确定为新品种 。约克夏猪可分为大、中、小三型 。目前在世界分布最广的是大约克夏猪,因其体型大,毛色全白,故又名大白猪,是世界著名的瘦肉型猪种,在全世界猪种中占有重要地位 。
体形外貌
大约克夏猪体型大,毛色全白,少数额角皮上有小暗斑,颜面微凹,耳大直立,背腰多微弓,四肢较高 。平均乳头数7对 。生产性能大约克夏猪具有增重快,饲料利用率高,繁殖性能较高,肉质好的优点 。据湖北省农业科学院的大群育肥性能测定结果,在良好的饲养条件下,仔猪断乳至90千克阶段的平均日增重689克,每千克增重耗料3.09千克 。据该所另几次测定,241头猪(其中公猪11头,母猪128头,阉猪102头)胴体瘦肉率占61% 。成年公猪体重263千克,母猪体重224千克 。在我国饲养的大约克夏母猪,初情期5月龄左右,一般于8月龄体重达120千克以上时配种,经产母猪平均产仔12头以上,产活仔数10头 。据丹麦国家测定中心报道,1994年测定站的测定公猪30~100千克阶段,平均日增重982克,饲料转化率2.28,瘦肉率61.9% 。农场大群测定,公猪平均日增重892克,母猪平均日增重855克,瘦肉率61% 。目前,英国、法国等一些发达国家根据市场的需要,已选育出父系和母系大约克夏猪,以发挥其作用 。

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