国外猪种有什么,我国引入的国外瘦肉型猪品种有哪些呢( 三 )


1994年,河北省畜牧研究所汉普夏猪五世代选育结果:一胎平均产仔数7.63头,二胎为9.74头;25~90千克阶段,日增重819克,达90千克日龄159.4天,饲料转化率2.88;90千克屠宰,眼肌面积43平方厘米,平均膘厚1.90厘米,胴体瘦肉率65.34% 。在我国的利用1934年首次少量引入作为与其他国外品种对比,1978年以后又陆续从匈牙利,美国引入数百头 。由于汉普夏猪具有瘦肉多,背膘薄的特点,以汉普夏为父本,地方品种猪作为母本杂交,能显著的提高商品猪的瘦肉率 。河北省就以汉普夏猪为终端父本,组建了河北省的翼合白猪杂优猪 。
汉普夏猪具有瘦肉率高,眼肌面积大,胴体品质好等优点 。但是比其他的瘦肉型猪生长速度慢,饲料报酬稍差 。
(5)皮特兰猪原产于比利时的布拉帮特地区 。1919~1920年,在比利时布拉帮特附近用本地猪与法国的贝衣猪(Beyeux)杂交改良,后又导入英国的泰姆沃斯猪(Tamworth)的血液,1955年被欧洲各国所公认,是近十几年来欧洲较为流行的猪种 。
体型外貌
体躯呈方型,体宽而短,四肢短而骨骼细,肌肉特别发达;被毛灰白,夹有黑色斑块,还杂有部分红毛;耳中等大小,向前倾 。生产性能平均窝产仔数9.7头,背膘薄 。据资料报道,90千克活重胴体,瘦肉率高达66.9% 。
该品种于1994年引进纯繁与扩群,由于胴体瘦肉率很高,在杂交体系中是很好的终端父本 。该猪种在90千克以后生长速度显著减慢,耗料多,属于应激敏感型猪种 。最好利用它与杜洛克猪或汉普夏猪杂交,杂交一代公猪作为终端父本,这样既可提高瘦肉率,又可防止PSE猪肉的出现 。
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