冬笋怎么切_爱刨根

冬笋怎么切
1、将冬笋剥好，并清洗干净。放到水里洗一遍即可。
2、大一点的笋，一般是竖着从中间切一刀，然后再把一半的冬笋竖着切成薄片，一般切的厚度为2-3mm 。
3、小一点的冬笋，一般横着切根部，笋尖的部分斜着切，这样切出来的笋会大一点，做菜好看。
4、中等大小的笋，可以横着切，也可以竖着切。
5、断裂的冬笋的一般都是从冬笋的底部或者中间断裂开始切，断裂下来的笋先横着切。

文章插图
冬笋怎么切才不会碎冬笋可以沿着表面厚厚的一片一片切下去，这样就不容易碎
泡好的干竹笋怎么切泡好的笋干先清洗干净，然后在把笋干切成小条，在用五花肉红烧就很好吃了
笋怎么切先知道1、将冬笋剥好，并清洗干净。放到水里洗一遍即可。
2、大一点的冬笋的切法。大一点的笋，一般是竖着从中间切一刀，然后再把一半的冬笋竖着切成薄片，一般切的厚度为2-3mm 。
3、小一点的冬笋的切法。小一点的冬笋，一般横着切根部，笋尖的部分斜着切，这样切出来的笋会大一点，做菜好看。
4、中等大小冬笋的切法。中等大小的笋，可以横着切，也可以竖着切。
5、断裂的冬笋的切法。断裂的冬笋的一般都是从冬笋的底部或者中间断裂，断裂下来的笋选择横着切。
怎么切冬笋丝把笋子外壳剥掉去除老的部份清洗干净就可以切丝了。
冬笋切丝方法将冬笋剥壳后，去掉老根，竖着切成两半，然后斜切成薄片，一般切的厚度为2-3mm，再斜切成丝即可。
【冬笋怎么切】冬笋是立秋前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。主要产区为江西（农佳源冬笋）、浙江一带。

冬笋怎么切

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