丰县美食
1、丰县白酥梨:果皮呈淡金黄色 , 平滑而有腊质光泽;果肉洁白如玉 , 酥脆爽口 , 浓甜如蜜 , 风味纯正 。
2、羊方藏鱼:取材十分讲究 , 夏秋季用羯羊配鲫鱼 , 冬春季用阉过的牝羊配鳜鱼 。其菜的特点是原汁原味 , 滋浓味醇 。
3、红富士苹果:具有爽口多汁、甜脆味美、色泽艳丽等美誉 。
4、蛙鱼:用淀粉制作而成 , 直接拌上蒜、醋、咸菜丝和辣椒即可食用 , 口味清爽极致 。
5、鱼汁羊肉:为汉高祖刘邦青壮年时所爱吃菜肴之一 。丰县流传着这样一首打油诗:“丰生丰长汉高祖 , 鱼汁羊肉饱口福 。东征西战探故乡 , 乐吃鱼汁羊肉方 。”
丰县丰县 , 又名凤城 , 徐州市下辖县 , 位于江苏省徐州市西北部 , 东与铜山区、沛县相连 , 北与金乡、鱼台县接壤 , 南与砀山、萧县毗邻 , 西接单县 。处于淮海经济区中心地带和华北平原的东南边缘 。
文章插图
丰县十大名吃1 , 丰县羊盘肠是一个丰县独有的丰县人特别喜欢 。
2 , 丰县丰糕也是丰县独有的老少皆宜 。
3 , 丰县烧饼是江苏丰县的特色小吃
4 , 丰县羊汤 , 有悠久的历史 , 老汤慢煮状如牛奶 , 营养丰富 。
5 , 五香驴肉 , 其制作工艺十分精细 , 用料考究 , 油而不腻 。
【丰县美食,丰县十大名吃】6 , 羊肉水煎包 , 口感甚佳 , 十分美味 。
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