爱刨根知识网

  1. 首页 > 经验知识 > >

养生菌菇排骨汤的做法，蘑菇排骨汤怎么炖最好喝窍门

生活经验排骨

养生菌菇排骨汤的做法
冬天特别适合喝汤 ， 这款汤 ， 健康营养丰富 ， 还可以减肥 ， 汤里面排骨还可以补钙 ， 增强免疫力
蘑菇去根洗净 ， 平菇撕小条 ， 香菇 ， 杏鲍菇切片
开水焯排骨 ， 捞出
锅里放点油 ， 两面煎黄
加入所有菌菇 ， 大火煮开 ， 小火煮
大概40~50分钟
出锅之前加盐 ， 好喝 ， 特别鲜
蘑菇排骨汤怎么炖最好喝窍门红菇炖排骨
食材
主料排骨300克、辅料红菇5朵
步骤
1.排骨先汆水 ， 汆好后加半勺白醋腌下 ， 这样骨头中的钙容易析出 。
【养生菌菇排骨汤的做法，蘑菇排骨汤怎么炖最好喝窍门】2.把红菇洗净浸泡一下
3.把排骨红菇放进煲中 ， 先加自酿红酒煮 ， 不加水 ， 待酒精挥发差不多再加水 ， 这样煮出来的汤很香没酒味 。
4.小火熬煮一个小时就好 。这汤是不加盐不加鸡精的 ， 喝的就是原汁原味 ， 如果喝不习惯 ， 可在上桌前洒少许盐 ， 煮排骨时加盐不好 ， 影响钙的吸收 。
不仅鲜甜可口 ， 还含有人体必需的氨基酸成份 ， 常食能滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、美颜还能强身健体、益寿延年 。在闽南孕妇常以红菇炖汤滋补 。红菇具有养颜护肤、补血提神、滋阴补阳的功效 ， 是产后妇女不可缺少的营养食品 。红菇具有清热解毒的作用 ， 而且还可以有滋补的作用 ， 营养价值高 ， 可以补充丰富的蛋白质 ， 具有补虚养血的作用 ， 同时也可以有提神补血的功效 。
红菇炖排骨的做法 ， 大家都学会了吧 ， 方法简单 ， 而且具有丰富的养生的功效 ， 是大家都喜欢的一种 。具有补气补血的作用 ， 补血提神滋阴补阳老少皆宜 ， 所以经常食用的话还可以促进代谢 ， 对健康有帮助 。
菌菇排骨汤的功效与作用及禁忌菌菇排骨汤的功效与作用
菌菇排骨汤的功效与作用 ， 随着菌菇功效作用不断被挖掘以及菌菇栽培技术的不断进步 ， 如今越来越多的人喜欢使用菌菇 ， 各种菌菇炖汤非常受大家欢迎 ， 那么菌菇排骨汤的功效与作用有哪些呢
菌菇排骨汤的功效与作用1
1、排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效 。适宜于气血不足 ， 阴虚纳差者 。
2、排骨含含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 ， 可为幼儿和老人提供钙质 。
3、菌菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能 ， 从而提高机体抵御各种疾病的免疫力 。
4、菌菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素 ， 可保持肠内水分平衡 ， 还可吸收余下的胆固醇、糖分 ， 将其排出体外 ， 对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利 。
5、菌菇可抑制肝脏内胆固醇增加 ， 促进血液循环 ， 有降血压、滋养皮肤等作用 。
6、菌菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效 ，  是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品 。
7、菌菇含有酪氨酸酶 ， 对降低血压有明显效果 。
8、菌菇提取液有明显的镇咳、稀化痰液的作用 。
菌菇排骨汤的功效与作用2
菌菇汤的做法
菌菇汤的特点在于保持菌菇的鲜味同时让菌菇的香味尽情挥发 ， 清淡而甘甜 。菌菇汤的做法

推荐阅读


上一篇：博辰的寓意

下一篇：嘉烨的寓意