【芹菜鸡蛋做法大全家常窍门】导读：芹菜加3个鸡蛋，筷子一搅，手不用沾面，10分钟搞定全家人早餐
哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后 。早餐别只会吃白粥，油条，包子了，今天用芹菜、胡萝卜和鸡蛋做一道真正的懒人蔬菜早餐饼，这种饼子不用和面，全程手不需要沾面，筷子搅一搅就搞定，口感鲜香，咬一口浓浓的芹菜香味，4分钟出一锅，十几分钟搞定全家人的早餐，简单快速、营养丰富，全家人都爱吃 。来看看具体是怎么做的吧！
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做法：
1，准备好一把芹菜摘掉芹菜叶，一根一根的掰开清洗干净，起锅烧水，水开后加入一勺食盐下入芹菜焯水1分钟，捞出用清水冲凉备用 。
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2，准备好一根胡萝卜去皮切薄片再切成细丝，最后切成小碎丁装入碗中 。
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3，过完凉水的芹菜切成小丁和胡萝卜放在一起，再倒入三个鸡蛋 。
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4，开始调味：加入切好的葱花，食盐，胡椒粉，一勺花椒粉，用筷子把鸡蛋打散搅拌混合均匀 。
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5，少量多次的加入面粉，每加入一次充分搅拌均匀再加入下一次，最后搅拌成黏稠的糊状即可 。
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6，电饼铛刷上一层食用油，舀一勺蔬菜面糊倒入锅中摊成圆饼，撒上一点白芝麻增加香味，盖上盖子小火烙4分钟，中间不需要翻面 。
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7，4分钟后开盖浓浓的菜香扑鼻而来，用铲子按压感觉有弹性就可以出锅了 。
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咱们的懒人蔬菜早餐饼就做好了，这样做出来的蔬菜饼营养丰富，吃起来一点也不油腻，4分钟一锅，10几分钟就能搞定全家人的早餐 。
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今天就给大家分享到这，喜欢芹菜早餐饼这种做法的家人们记得收藏哦！做法简单营养丰富，全家人都爱吃 。
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