炒小米为什么炒好？
看到小米了，在北方炒小米家家爱吃 。炒小米怎么能炒好？有几个重要的步骤 。
小米来了以后咱不用洗，开水先煮一下，炒小米离不开韭菜 。韭菜和小米是绝配 。切点韭菜末，营养均衡胡萝卜 。两枚鸡蛋，蛋清和蛋黄分开 。
小米煮好标准：小米煮好用手一掐，刚刚断生就行，捞出投凉 。小米头凉了以后，把水分充分控控干，咱就用淀粉 。
小米拍成一粒一粒的，拌上玉米淀粉放入小笼，咱去进行蒸制 。出锅揉搓 。搓搓成一粒一粒的，拍上淀粉有可能都有小疙瘩，要搓开它 。
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胡萝卜丁是开水掉一下，以后再捞出来，咱先把蛋黄搅一下，也不用葱也不用着，因为咱有韭菜提香 。把蒸好的小米放里，两个蛋黄倒到里边，倒到小米上，翻炒，炒出来的小米，既金黄又非常的香 。把蛋黄和小米生成，炒在一起的时候加辅料，多炒几分钟，炒成一粒一粒的炒 。
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胡萝卜丁往里一放，放一勺咸盐，放点味精 。小米一粒一粒的时候，放入，炒好蛋白，再把韭菜，大概炒上十几秒 。
【炒小米饭图,制作小米酥小米炒还是炸】北方人最爱吃黄金炒小米炒好，不知你学会了没有？里边有几个关键的步骤 。刘三做菜，只为好吃！点赞关注评论 。
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