秋葵还有哪些吃法,秋葵孕妇可以吃吗

大名叫秋葵，小名叫洋茄

内里顺滑，外皮脆嫩，味道清爽，疑似青椒
秋葵在蔬菜界，就像水果界里的榴莲
有人爱死有人无感有人很反感
今天，来一道秋葵炒肉丝
主料：秋葵半斤
里脊肉4两
1. 秋葵洗净，去头，切成小段

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2.里脊肉切成丝，加少许生抽、料酒和鸡精，搅拌匀之后，腌上一会儿，随后加适量淀粉，抓匀，备用。

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配料：胡萝卜一截，切丝（配色用）
紫姜切片（用老姜也行，但紫姜更鲜）
蒜苗一棵，切段

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蒜头两瓣，切末；葱白段，切末；后来我还加了一点芹菜末进去，味道更丰富了。

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倒入一勺左右的生抽，半勺左右的陈醋，半小勺的白糖，加两勺的水，搅拌匀，待用。

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加了淀粉的肉丝，放到滚开的水中焯一下，捞起，放到水龙头底下用清水来回冲洗一下，沥干水分，备用。

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热锅热油，放紫姜片和胡萝卜丝，炒香；放秋葵进去翻炒片刻，加少许盐，炒到断生；倒入焯好的肉丝，翻炒匀，倒入调好的调味汁；放进蒜苗段，翻炒片刻，尝一下咸淡，对味道做最后的调整；最后起锅装盘就好了。

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【秋葵还有哪些吃法,秋葵孕妇可以吃吗】图文来自苏三在生活