孜然炒香菇怎么炒才好吃,孜然西兰花炒香菇

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哈喽，大家好，小海厨房今天给大家分享一道孜然味浓郁鲜香美味的【孜然炒香菇】的家常做法，香菇的食用方法有很多，可以单独食用，也可与鸡鸭鱼肉相配；可炒、烧的方法烹调出美味的菜肴，也可通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤，今天小海给大家分享不一样的做法，孜然味的香菇你绝对没吃过，这样做的香菇孜然味特别浓，加上香菇自身的鲜香，出锅特别的好吃又下饭，没吃的小伙伴一定的试试哦，做法简单，吃一次就忘不了……

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香菇的营养价值：
1.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。

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2.菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80% 。

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3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。促进T淋巴细胞的产生，提高T淋巴细胞杀伤活性，提高人体免疫力。

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4.香菇能和胃健脾，补气益肾，对气虚，没有食欲等症状有很好的缓解作用。可消除人体的过氧化氢。香菇具有防癌，抗癌的作用，能降血压，降血脂，降胆固醇。还可预防艾滋病，可治疗糖尿病，肺结核，神经炎等疾病，又可缓解消化不良，便秘等症状。
步骤如下：
【孜然炒香菇】的家常做法
1.食材准备：香菇，大蒜，小米辣，小葱，孜然粉，辣椒粉，白芝麻
2.香菇洗净去根部切一厘米的厚片备用，大蒜切末，小米辣切碎，小葱切段备用