煮老白茶哪种壶最好( 二 )


这背后 , 涉及到养生壶的一大缺陷 。
看似方便齐全的多功能 , 但实际上只是按照既定程序去加热 。
按照规定的半小时、40分钟、一小时等一直加热下去 , 稍不留神 , 容易煮过头 , 将茶汤煮得太浓 。

煮老白茶哪种壶最好

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煮老白茶哪种壶最好

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《4》
稍做总结 , 养生壶可以煮茶 , 但不推荐盲目使用 。
为了求快、求方便 。
用养生壶煮一壶热乎乎的暖汤 , 的确喝着很舒服 。
但为了追求更好的风味体验 , 优质老茶直接放进养生壶煮 , 略显浪费 。
因为养生壶煮茶的功能 , 普遍缺乏灵活性 。
不如用电陶炉+耐高温的玻璃壶 。
炉子与茶壶分离 , 自由调节煮茶时间 。
更能完美发挥老白茶的最佳风味 。
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