大家好这里是小慧说美食,三伏天天气热的,人也是热的,但我们的脾胃是寒的,一定少吃凉的多喝汤,小慧推荐给大家八道汤,暖心暖胃又舒服,做法简单,老少皆宜,学会了给家人试着做一下吧!
一?、三鲜汤?
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1、准备?食材:海鲜菇?、丝瓜?、基围虾?,鸡蛋?、蘑菇?、食盐?、白?胡椒粉?
2、三鲜?汤?的做法?:
(1)海鲜菇洗净,丝瓜洗净去皮切块,基围虾去头去壳挑去虾线洗净,蘑菇洗净掰成段,鸡蛋打入碗中加入少许食盐搅散备用 。
(2)锅中倒入适量的油,油热倒入调好的鸡蛋液,小火煎至蛋液定型滑散炒熟盛出 。
(3)锅中倒入适量的清水,下入蘑菇、海鲜菇、丝瓜倒入适量的清水漫过食材 。
(4)再倒入炒熟的鸡蛋,加入适量的食盐和胡椒粉调味 。
(5)盖上锅盖焖煮片刻,关火出锅盛入碗中就可以了,做法简单营养美味老少皆宜!
二?、番茄鸡蛋豆腐?虾仁汤?
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1、准备?食材:西红柿?、大虾?,嫩豆腐?、鸡蛋?、小葱?、魔芋?丝?、食盐?、白胡椒粉?
2、蕃茄豆腐?鸡蛋?虾仁汤?的做法:
(1)蕃茄洗净切块,大虾去头去壳挑去虾线洗净,鸡蛋打入碗中加入适量食盐搅散,小葱切葱花备用 。
(2)锅中倒入适量的油,油热打入调好的鸡蛋液,小火滑散炒熟盛入盘中备用 。
(3)锅底留油下入虾仁滑熟盛出备用,再倒入少量的油,油热下入番茄炒出茄汁 。
(4)倒入适量的清水漫过食材,加入嫩豆腐、虾仁、鸡蛋、魔芋丝盖上锅盖煮开 。
(5)转小火加入适量的食盐和白胡椒粉调味,关火出锅撒上少许葱花点缀即可,酸甜可口开胃又健康,老少皆宜!
三?、罗宋汤?
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1、准备食材?:小白菜?、番茄?、洋葱?、小土豆?、食盐?、白胡椒粉?、胡萝卜?
2、罗宋汤?的?做法?:
(1)小白菜洗净切段,小土豆去皮切块,胡萝卜洗净去皮切块备用 。
(2)锅中倒入适量的清水煮开,下入西红柿、洋葱、土豆块、胡萝卜、小白菜盖上锅盖大火煮开,至食材软烂熟透 。
(3)再加入适量的食盐和胡椒粉调味,盖上锅盖再煮两分钟 。
(4)关火出锅盛入碗中就可以了,做法简单营养又美味,大人小孩都喜欢喝!
四?、番茄?肥牛汤?
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1、准备?食材:肥牛?、西红柿?,金针菇?、小葱?、小白菜?、洋葱?、食盐?、蕃茄酱?
2、番茄?肥牛?汤的?做法:
(1)肥牛洗净,西红柿洗净切块,金针菇洗净掰段,小葱切葱花,白菜洗净切段,洋葱切块备用 。
(2)锅中倒入适量的油,油热下入洋葱煸炒出香味,下入西红柿翻炒出茄汁 。
(3)倒入适量的开水漫过食材,依次下入金针菇、娃娃菜、肥牛盖上锅盖煮开 。
(4)开锅加入适量的食盐和蕃茄酱,盖上锅盖继续煮三分钟 。
(5)关火出锅盛入碗中,再撒上少许葱花点缀一下就可以了,做法简单酸甜可口,老少皆宜的一道汤!
五?、番茄?玉米?鸡肉汤?
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1、准备?食材?:番茄??、玉米粒?、鸡胸?肉?、蚝油?、酱油?、生抽?、生姜?、蒜瓣?
2、番茄?玉米?鸡肉汤?的?做法:
(1)番茄洗净切块,鸡胸肉洗净切块,生姜去皮切片,蒜瓣剥皮切末备用 。
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