止咳金桔膏的做法
大家好 ， 近期收到一些朋友询问“止咳金桔膏的做法”的问题 ， 今天我来分享下我的经验 ， 希望能够帮助到大家 。
第一步 ， 金桔用食盐搓洗后 ， 浸泡10分钟左右 ， 反复用清水冲洗几遍 ， 以去除果皮的农药和杂质 。
第二步 ， 将金桔横切成两半 ， 用牙签或小叉子将金桔籽剔除 ， 要注意仔细剔除干净否则会影响口感 。
第三步 ， 将柠檬清洗干净往金桔中挤入柠檬汁 ， 之后将金桔放入料理杯,加少许水,打成泥 。
第四步 ， 打成泥后倒入锅中 ， 加入冰糖 ， 开中火煮之微沸状 ， 待煮开后 ， 转小火再熬二三十分钟 ， 期间不停搅拌以免糊锅 。
第五步 ， 熬制粘稠状就可以了 ， 熬好后 ， 用消毒后的玻璃瓶密封好 ， 冰箱冷藏储存 ， 需要吃时用干净的勺子舀就可以 。
总结1、金桔清洗干净 ， 切两半 ， 将籽去除干净 ， 挤入柠檬汁 。
2、放入料理机打成泥 ， 倒入锅中加冰糖熬制二三十分钟 。
3、熬成粘稠状即可 ， 放入玻璃杯密封冰箱冷藏 。
自制金桔柠檬膏的做法窍门蜜炼金桔柠檬膏止咳化痰好滋味家常做法
蜜炼金桔柠檬膏止咳化痰好滋味家常做法 ， 这道菜简单又快手 ， 宝宝爱不释手 ， 在闲暇时光做一道来犒劳自己 ， 无怪乎饕餮要尝尽人间美味了！以下是蜜炼金桔柠檬膏止咳化痰好滋味家常做法的参考 。
蜜炼金桔柠檬膏止咳化痰好滋味家常做法1
柠檬膏的用料
金桔 500克
柠檬 1个
红糖 500克
盐 2克
水 100克
柠檬膏的做法
步骤1、金桔500克清洗干净 ， 可以用盐水泡十几分钟后再搓洗几遍 。
步骤2、把金桔对半切开 ， 剜去籽 。
步骤3、去籽后再把半个金桔切成四半 ， 这样容易熬制 。
步骤4、柠檬一个切片 ， 去掉籽 。
步骤5、开小火 ， 把500克红糖放入不粘锅 ， 放100克水熬 ， 注意水不要多 ， 这点水是为了加速红糖融化 。
步骤6、小火慢熬 ， 红糖逐渐融化 ， 如果冰糖块大的可以敲碎再熬 。熬的时候不断用勺子搅拌 ， 避免粘锅 。
步骤7、熬到冰糖大部分都融化了 ， 感觉有些粘稠变少了的时候可以放入切好的金桔 。
步骤8、金桔放进去后糖浆感觉很少了 ， 不要怕 ， 小火继续熬 ， 不断搅拌 ， 金桔的水份会熬出来 ， 汤汁会变多 。
步骤9、熬十几分钟后会感觉糖浆越来越稀了 ， 小火继续搅拌熬制 ， 这样子时可以放柠檬片了 。
步骤10、放入柠檬片后小火继续熬 ， 注意要一直守在锅边 ， 不断搅拌 ， 不要糊锅 。
步骤11、小火继续熬制 ， 加一小勺盐 ， 会让金桔柠檬膏的味道更好！
步骤12、慢火熬 ， 熬到快一个小时左右时糖浆变少 ， 颜色变深 ， 金桔和柠檬很透明的感觉了 。
步骤13、用小勺子挖一块 ， 颜色很漂亮 ， 金红透亮 ， 糖浆不稀 ， 但也能滴落的状态就好了！关火 ， 趁热装入密封瓶里 ， 可以保存一个月不坏！
步骤14、熬好的金桔柠檬膏颜色很漂亮 ， 味道也非常好 。
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