肚片配什么菜炒好吃爆炒肚片好吃，具体做法如下：
工具/材料：猪肚500g、青椒2-3个、胡萝卜适量、葱姜蒜适量、茴香少许、干辣椒少许、油、锅 。
1、猪肚事先洗净切片然后焯水处理以去异味，沥干备用，青椒、胡萝卜切片备用 。
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2、起油锅，先后倒入茴香干辣椒爆香、放入姜蒜；转中火放入花椒爆香 。
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3、随后加入1-2勺生抽、1勺料酒、适量糖，翻炒均匀 。
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4、待香味出来后倒入肚片 。
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5、大火爆炒肚片至半熟 。
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6、放入青椒和胡萝卜一起翻炒均匀 。
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7、最后根据口味适量添加葱、盐和糖出锅 。
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以上就是关于炒肚片的做法，炒熟猪肚的家常做法视频教程的全部内容，以及炒肚片的做法的相关内容,希望能够帮到您 。
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