怎么煮粥又快又稠
现在大多是使用电饭煲焖粥同样也有些小技巧
大米浑水侵泡一下 , 有利于淀粉在水中的扩散 , 使得粥黏着 , 温水侵泡10分钟左右
之后加入电饭煲 , 为了更粘稠 , 可以加入淀粉、糖、盐 , 搅拌下然后开启煮粥模式
【怎么煮粥又快又稠,白米粥怎么煮的粘稠】电饭煲大约30-60分钟不等就可以了
白米粥怎么煮的粘稠熬出粘稠的米粥的方法:
大米洗干净后浸泡半小时 , 分成小包放在冰箱冷冻12个小时 。可以一次多泡一些 , 这米能放在冰箱2个月左右 , 随吃随取 。
米和水的合理配比是1:8~1:10 , 且水要一次性加足 。一般煮粥 , 米水比例建议在1:8 , 就是一杯米倒入八杯水的比例 。这一比例煮出来的粥口感刚好的 , 不会粘稠也不会觉得稀 。
学会撩人小妙招虽然人们的生活条件 , 越来越好 , 但是人们对养生 , 也是非常重视的 。相比于大鱼大肉 , 人们更喜欢喝粥 。但是很多新手小白熬出来的粥 , 米是米 , 汤是汤 。这样一来 , 就会非常的影响口感 , 甚至一点都不粘稠 。要想做出粘稠浓郁的粥 , 也是需要一些方式方法的 。例如在煮粥之前 , 一定要挑选好食材 , 并且将所选的食材 , 放进水中 , 浸泡若干分钟 。加入一些苏打 , 或者食用碱 , 并且要将粥中 , 放入水淀粉进行勾芡 。
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一、学会哪些小妙招 , 就能煮出更粘稠浓郁的粥呢?
想让煮出来的粥好喝 , 那么首先应当选对食材 , 在煮粥的过程中 , 尽量用糯米 , 或者小米来熬粥 。这样熬出来的粥 , 不仅汤汁浓郁 , 而且口感香甜 。并且在熬粥的过程中 , 还可以适量的放一些花生 , 绿豆 , 大枣 , 红豆等等 。这样就会让煮出来的粥 , 营养更全面 。吃起来 , 也会更加的健康 。挑选好食材以后 , 一定要将食材 , 放进水中浸泡半小时以上 。如果第2天想吃粥 , 那么最好前一天浸泡 。
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二、结语 。
煮出来的粥 , 比较容易成熟 , 而且口感 , 也会比较好 。煮粥是一个耐心活 , 所以千万不能急于求成 。首先要将大火烧开 , 再将所选的食材 , 放进锅中 , 盖上锅盖 , 转中小火慢熬 。煮的时间越长 , 熬的粥越稠 。如果想要喝更浓稠的粥 , 那么可以适量的放一些食用碱 , 或者小苏打来增加粘稠度 。还可以用水淀粉进行勾芡 , 也能够让粥变得更加的浓稠 。并且在煮粥的时候 , 一定要控制水的放入量 , 不能够过多 , 也不能够过少 。要根据粥的量来定 , 在煮粥的过程中 , 一定要按照顺时针或者逆时针的方向 , 用勺子不停的搅拌 。
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粥要怎么煮才能那样粘稠呢煮粥粘稠的步骤如下 。
1:冷冻大米首先将米洗干净后 , 放入冷冻室冷藏至结冰 。
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