12、面剂子擀开成包子皮，放入适量的叉烧馅捏好，放凉的叉烧馅搅拌几下再用 。
文章插图
13、包子放入蒸锅中醒发20~30分钟，醒发后取出放包子的篦子，先烧开水，开水上锅开始蒸，大火蒸12~15分钟即可关火 。
文章插图
14、关火后立刻开盖，白胖胖的包子出锅了，胖到没有包子褶了 。趁热吃非常好吃，一出锅先吃2个 。
文章插图
【悠哈的碎碎念】
若猪肉是冷冻的，可以不用焯水，直接切肉丁即可 。叉烧酱用的是凤球唛 。
配方中用料的量是反复做过多次调整味道，个人感觉这个味道比较适合北方人，既能吃出甜味又不算太咸 。
家宴馒头自发粉非常好用，包子皮采用一次发酵的方式，蒸的时候是开水上锅蒸，直接大火蒸15分钟就可以，关火后一定不要焖，直接开盖就OK 。
我是悠哈厨房，喜欢给家人做各种美食，用最普通的食材做出有温度的一日三餐 。如果有好的建议，欢迎在评论里留言 。感谢支持！文中所有图片和文字均为悠哈本人原创，谢绝搬运！
推荐阅读
- 保鲜冰袋里装的是什么,速冻冰袋里装的什么东西
- 谨防自制口罩带来健康风险的措施
- 虾子煮熟后怎样分辨是活虾煮的
- 夏天吃面条,这样打卤过瘾又不腻
- 食物真的有寒热性之分吗 日常食物寒热属性表
- 教你几招简单又方便的防鼠小技巧
- 家看不到大蟑螂小蟑螂很多怎么办 蟑螂跑进菜里面还能吃么
- 猕猴桃为什么不受欢迎了 猕猴桃的恶果从火爆到众人嫌弃
- 圣诞岛属于澳大利亚哪个区 澳大利亚圣诞岛现状